蒸発技術

強制循環式蒸発器

多くの場合、流下膜式蒸発器と組み合わせて使用されます。カランドリアとしてのシェルアンドチューブ熱交換器またはプレート式熱交換器。カランドリアと循環ポンプの上に配置されたフラッシュ/容器セパレーター付き。

この強制循環式蒸発器は、多くの場合、高濃縮器として、または食塩水の結晶化蒸発器として、流下膜式蒸発器と組み合わせて使用されます。

粘性の高い液体やファウリング(汚れ)の傾向が高い液体、および多重効用蒸発装置での高濃度段階に特に適しています。GEAは、製品仕様とお客様の要件に応じて、さまざまな設計オプションをご提供しています。

固有の特徴

  • 長い動作期間。
    沸騰/蒸発は加熱面ではなくセパレーターで起こります。したがって、カランドリア内の付着物(かさぶた)や降水による汚れが最小限に抑えられます。 
  • 最適化された熱交換面。
    管内の流速は、循環ポンプによって決定されます。

作動原理

強制循環式蒸発器の動作原理

その液体は循環ポンプによってカランドリアを循環し、その通常沸点よりも高い圧力で過熱状態にされます。そのセパレーターに入ると、液体内圧力が急速に低下し、液体の一部が勢いよく流れたり、または急速な沸騰を起こすことがあります。

液体の循環が維持されることから、事前に選択した温度差に関係なく、製品要件に合わせて管内の流速と液体温度を制御することができます。

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熱分離装置の加熱オプション

蒸発器や晶析装置の加熱には従来から生蒸気が使用されていますが、熱分離プロセスに必要なエネルギー量が供給されている限り、その廃熱をエネルギー源として利用することもできます。

GEA インサイト

持続可能な冷凍で将来を見据えたコールドチェーンを

質の高いコールドチェーン管理の重要性を過小評価することはできません。傷みやすい生鮮食品が消費地で安全かつ高品質であることを保証することは、コールドチェーン施設を運営する人々にとって非常に大きな責任です。GEAは、低温貯蔵や配送センター向けに安全で持続可能な冷凍技術を提供する最前線に立ち、お客様の施設のエネルギー消費量と二酸化炭素排出量の削減を支援しています。

Josep Masramón and his daughter stand in front of their GEA batch milking installation.

バッチ搾乳が現代の酪農を支える理由

自動搾乳における最新の進化は、バッチ搾乳を導入することです。バッチ搾乳とは、通常1日に2~3回、決まった搾乳時間に乳牛をグループ分けして搾乳する酪農方法です。自動化技術は、酪農場における乳牛の福祉、柔軟性、そして持続可能性のバランスを取りつつ、それと同時にコスト構造を継続的に最適化し、より効率的になるという、酪農家の最近の課題を克服するのに役立っています。

何もないところから

多数の国では、安全な水と衛生設備を確保することがいまだに課題となっています。汚れの混じった飲用水により病気になったり、毎日水を汲みに行くという役割を果たすため、学校に通うことができない子供たちが多数存在します。ドイツのハンブルクを拠点とする非営利団体Viva con Aguaと協力することで、GEAは一部のタンザニアの学校にきれいな水を供給する手助けをしています。

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