Technical highlights
- Easy to retrofit into existing wort kettles.
- Intelligent wort boiling management (IWM) software compatible.
- Energy efficient and compatible with a range of energy storage systems.
- Two-phase boiling separates thermal conversion and evaporation processes.
- Homogenous wort mixing with low TBI values.
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LAUTERSTAR™ ロイタータン技術
抽出収率の最大化と資源の有効利用は重要な課題ですが、新 LAUTERSTAR® を使用すれば、あらゆる面でメリットがあります。麦汁ろ過時間が短縮され、フラッシュ時間と洗浄時間が最小限に抑えられ、通常のシステムよりも運用コストと保守コストが低くなります。
MILLSTAR™ 製粉システム
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マッシング
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GEA BREWPUBセパレータースキッド
GEA BREWPUBセパレータースキッドは、すぐに使える遠心分離機パッケージユニットで、ブルーパブや小規模の醸造所のビール、麦汁、その他の製品を清澄化します。これは、小規模醸造所の特殊なニーズに対応できるように設計された理想的なスタータースキッドです。
GEAインサイト
GEA opens new technology center, strengthening its position in the growing pharmaceutical applications market
Together with Mona Neubaur, Minister of Economic Affairs of the German state of North Rhine-Westphalia, GEA CEO Stefan Klebert has opened a new technology center for pharmaceutical freeze-drying systems in Elsdorf, Germany. GEA employs approximately 260 people at the facility, which combines research and development with production and service under one roof.
最適化された麦汁煮沸ソリューション
醸造所の高温段階で最適な結果を得るためには、麦汁煮沸とエネルギー管理の両方を1つの独立した存在として考慮する必要があります。これはまさに GEA が行っていることです。このプロセスは、加熱段階、実際の麦汁煮沸、キャストアウトおよび冷却中の麦汁処理を含む統合パッケージと考えられます。
個々の手順は、その次の手順で重要な役割を果たし、優れたビール品質と高効率の点でプロセスの全体的最適化に寄与します。当社のオープンコンセプトは、プロセス改善のための多くの可能性を提供し、新しい部品を組み込んで改良し、製品の品質に貢献します。
利点の概要
• 二相沸騰による革新的な麦汁沸騰プロセス-熱変換プロセスと蒸発は互いに分離しています。
• 自然循環式蒸発器–循環ポンプを追加する必要はありません
• 低減された脈動
• 2つのレベルの麦汁散布機による効率的な蒸発
• 麦汁を加熱している間の運転条件を一定に
• 低 TBI 値の麦汁ケトルにおける均質な麦汁混合
• 麦汁ケトル内のより高い平均温度によるより良いホップ収量
• 技術的な柔軟性により、特殊なビールの種類に合わせてさまざまなレシピを作成できます。
• 既存の麦汁ケトルへの改造が簡単
• 衛生的な設計で洗浄が簡単
• 省エネ設計に優れ、あらゆるタイプのエネルギー貯蔵システムに対応
• 高性能麦汁管理 (IWM) ソフトウェア互換
