でんぷんとタンパク質

でんぷんとタンパク質のサイドストリーム

植物ベースの原材料からタンパク質を抽出するときには、複数の異なる構成要素が生成されます(タンパク質の分離/濃縮、でんぷん、食物繊維など)。多くの場合、結果として生じる流出液または流出水は廃棄物ストリームとみなされます。けれども実際には、それは重要な栄養価を含む付加産物の貴重な源となる可能性があります。GEA はお客様と協力して、サイドストリームの潜在性を拡大し、いわゆる廃水をリサイクルすることができます。

植物由来のタンパク質をビジネスに

Plant-based proteins

Make plant proteins your business

製品および技術

9 の 4 を表示する

Downloads

GEAインサイト

バイオテクノロジーの実態調査

ハノーファーの南、ザルシュテットに新設されたGEAのアプリケーション&テクノロジーセンター(ATC)は、ショールームでも、研究所の代替施設でもありません。ここは、試験、データ収集、そして早期の意思決定を行うための場所です。ここで、生物学的なコンセプトが堅牢な工業プロセスになるかどうかが明らかになります。そのステップは、見た目よりも大きなものです。

食品包装の変化:4つのトレンド

熱成形は、長年にわたり食品包装において中心的役割を果たしてきました。現在、これが今は大きな転換期を迎えています。規制の強化、素材の進化、コストの上昇に伴い、フォーム・フィル・シールの生産ラインには、単に信頼性の高い稼働だけでなく、食品の鮮度維持、手頃な価格、リサイクル可能性を左右する役割が求められています。食品の包装および配送の状況を左右する、熱成形の主要なトレンドをご覧ください。

Person using a tablet to inspect stainless‑steel industrial equipment with GEA‑branded valves and piping.

GEA Cloud:産業用AI駆動型のコネクテッドマシン

GEAのデジタル対応機器をGEA Cloudと連携させることにより、AI駆動のインサイトを引き出し、稼働率を向上させて、持続可能な産業パフォーマンスを推進する仕組みをご覧ください。

GEAの最新情報をお届け

GEAからのニュース配信にサインアップして頂ければ、GEAのイノベーションやストーリーの最新情報を受け取ることができます。

連絡先

ご要望をお伺いいたします。ご要望の詳細をご入力いただければ、お問い合わせに回答いたします。