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植物由来のタンパク質

植物由来のタンパク質をビジネスに

Plant based proteins
植物由来のタンパク質 - パウダー

品質を優先

日々、高品質を提供するには、最適な製品を提供するのに役立つ、高品質で信頼性の高いソリューションが必要です。

持続可能な活動

持続可能な活動

環境への影響を最小限に抑えながら、効率と安全性、そして総合的なパフォーマンスを最大限に高めます。

卓越性を追求

卓越性を追求

私たちの専門知識を生かし、あらゆる面で卓越性を実現します。シミュレーションの実行から最終製品まで。

詳しく知りたいですか?

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CFD 解析により製品設計から当て推量を排除

CFD で正確かつ効率的な製品設計を

植物由来のタンパク質の噴霧乾燥は、仮想噴霧乾燥機試験で簡単に行うことができます。GEA の 仮想噴霧乾燥器試験は、数値流体力学 (CFD) に基づき、複雑な噴霧乾燥プロセスの性能をシミュレートするソリューションです。また、当社のソリューションは、迅速かつ信頼性の高い意思決定に利用できる深いプロセスインサイトを提供し、新規投資や機器のアップグレードの際に、最も情報に基づいた選択ができるよう支援します。

植物性タンパク質用 GEA デカンタ

植物性タンパク質用デカンタ

タンパク質の抽出と精製に関しては、遠心分離デカンタはあらゆるウェット加工ラインの中心になる可能性がありますが、その能力を最大限に引き出すのは完全なプロセス設定です。加工ラインに関する広範な専門知識と、Varipond P などの独自のデカンタの特徴を組み合わせることで、最高の収率、高純度タンパク質、貴重な副産物回収を実現します。さらに、プロセス水を巧みにリサイクルすることで、淡水の消費量を最小限に抑えることができます。

食品素材、でんぷん、タンパク質の GEA 試験施設

でんぷんとタンパク質の試験設備

新製品に取り組む準備はできていますが、投資する前に、実証済みのプロセスを探していますか? ドイツ、アメリカ、デンマークにあるテストセンター (後者は最大規模) を利用すれば、当社のプロセスの専門家と協力して、実際の条件下で製品をテストすることができます。これにより、お客様のニーズに合わせて最適な技術を選択して調整できるため、製造工程のあらゆる部分を最適化することができます。また、必要な品質基準と粉末特性を達成する能力に自信を持ってください。

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GEAインサイト

噴霧乾燥を変えた画期的な技術

1976年、NIROのエンジニアたちは、競合他社からの挑戦に応えるべく、噴霧乾燥の可能性を根本から見直しました。そのアイデアが、多段式乾燥機MSDとなりました。それから50年を経た後の現在でも、この同じ基本原理が、液体を粉末に変えるのに役立っており、世界中の必須栄養製品や重要な医薬品に活用されています。数十年にわたるエンジニアリングの専門知識、顧客のニーズへの洞察、そして絶え間ない開発を通じて洗練されてきたMSDは、永続的な影響をもたらすイノベーションの物語そのものです。

Beyond the machine: unlocking better plant performance

機械の枠を超えて:プラントパフォーマンスのさらなる向上

効率的な機械があれば、それだけで自動的にプラントが効率的になるというわけではありません。真の改善は、多くの場合、個々の設備にとどまらず、プロセス、エネルギーシステム、そして運用上の判断が互いにどのように影響し合っているかを理解することから始まります。これは、ともすれば見過ごされてしまう可能性のある改善の機会を明らかにするために考案された、包括的なアプローチです。

How a valve reshapes the way food and drinks are made

バルブは食品や飲料の製造方法にどのような変革をもたらすのでしょうか

食品・飲料工場では、バルブは一般的に圧縮空気を使用して操作されています。GEA Hydract® Actuation Technologyは、密閉されたデジタル制御回路内で、代わりに水を用いてバルブを駆動します。その結果、バルブを正確に所定の位置に保持し、微調整しながら段階的に操作することが可能になりました。これにより、エネルギー消費量の削減と、制御性の向上が実現します。

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