GEA の有機膜設備とセラミック膜設備を使用すれば、甘味料とマルトデキストリンシロップから高分子や塩分を除去するための効果的なろ過を円滑に実行できます。このろ過は高度処理前の精製に役立ちます。
蒸発は、生成物の濃縮と安定化、劣化防止に利用でき、保管費と輸送費の引き下げに貢献します。噴霧乾燥のための生成物の前処理にも利用できます。GEA は、甘味料、グルコースシロップ、マルトデキストリン向けとして、世界中で400台以上もの濃縮装置を提供してきました。これによりこの分野における当社のノウハウがさらに強化されています。
マルトデキストリン溶液の加工可能性は、その加水分解度(デキストロース当量 [DE])に依存します。当社の噴霧乾燥器は、乾燥させる炭水化物の結晶化度、吸湿性、熱可塑性などといった機能特性に適応するように設計されており、5~20の DE と、含水結晶ブドウ糖を含むさまざまな甘味料に対応しています。
粉末原料については、粒度、形状、含水量、密度、溶解性、分散性が重要な特性となります。当社はお客様の粉末仕様を満たすためにお客様と協力することで、高品質の製品を常に作り出します。
GEA のマルトデキストリンラインと甘味料ラインは効率性と経済性に優れています。省エネ設計により、電力、蒸気、水消費量を最小限に抑え、温室効果ガス排出量を常に低く抑えます。
設計段階では工場の安全を最優先し、この概念を、お客様の従業員の皆様の安全を確保するために当社のソリューションのすべてに組み込みます。
当社の自動化技術を工場全体に導入することで、生産ラインのプロセスの再現性を確保すると同時に、実績のある統合型定置洗浄(CIP)ソリューションにより、プロセスのあらゆるポイントで、休止期間の短縮、迅速な製品切り替え、工場衛生の維持を実現します。
GEA のテスト施設は、新製品の開発やプロセスの最適化、新しい調剤の完全製造前の試験に役立ちます。当社の知識豊富なエキスパートがお客様と緊密に協力して、採算性を考慮し自信を持って市場投入までの時間の短縮に取り組みます。
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GEA は、食品、酪農、飲料、製薬、化学、家畜飼料 (給餌)、ペットフード業界で使用するために設計された様々な振動ふるい器を製造しています。
Our fully customizable and highly reliable spray dryers deliver quality powders that enable you to meet your customers’ needs today and tomorrow.
T.VIS® コントロールモジュールは、シリーズ VARIVENT®、ECOVENT® & T-smart の GEA バルブを制御および監視するための最適なシステムです。
安全なメンテナンス・試運転
Industries across the board are working hard to meet net-zero targets while navigating stringent decarbonization regulations and legislation. At the same time, companies must balance growing demands for quality, product development...
コーヒー、カカオ、牛乳、肉、魚、卵。こういった毎日の定番ともいえる食材は、集約農業に大きく依存しています。ニューフード技術の台頭に伴い、これまで以上に持続可能な代替食品を使用できるようになりました。そこで今回は、GEA で液体・発酵・充填担当上級副社長を務めるライマー・グッテ博士と対談し、その可能性と政策について探ってみました。
At GEA, our commitment to engineering for a better world fuels our pursuit of innovative solutions that enhance patient care and safety. One of our most promising ventures in recent years is aseptic spray drying – a technology...