幅広い機能特性と栄養価を提供しているタンパク質市場は、成長を続けています。中でも大きな割合を占めるのはでんぷんですが、でんぷんはその組織化機能で最もよく知られています。でんぷんもタンパク質も食品業界においては重要な原料で、これらは多くの場合、同じ原材料から抽出されて分離されます。
GEA の実績ある技術は、再現可能な加工と高い製品品質を確保すると同時に、最も厳しい食品安全基準に適合しています。甘味料やマルトデキストリンから植物性タンパク質粉末や動物性タンパク質加水分解物に至るまで、私たちはお客様をサポートし、高品質の原料を市場に投入するお手伝いをいたします。
Plant-based proteins
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GEA は、食品、酪農、飲料、製薬、化学、家畜飼料 (給餌)、ペットフード業界で使用するために設計された様々な振動ふるい器を製造しています。
Our fully customizable and highly reliable spray dryers deliver quality powders that enable you to meet your customers’ needs today and tomorrow.
GEA NiSoMate® is an in-line real-time quality monitoring system capable to measure the product quality of fluid and allows to adjust continuously the operating parameters to achieve the best required product quality at the lowest pressure possible, optimizing energy consumption.
GEA Powder Handling Test Center - Pressure Conveying Dense Phase
GEA Powder Handling Test Center - Test Before You Invest
GEA Powder Handling Test Center - Vacuum Conveying Lean Phase
Industries across the board are working hard to meet net-zero targets while navigating stringent decarbonization regulations and legislation. At the same time, companies must balance growing demands for quality, product development...
コーヒー、カカオ、牛乳、肉、魚、卵。こういった毎日の定番ともいえる食材は、集約農業に大きく依存しています。ニューフード技術の台頭に伴い、これまで以上に持続可能な代替食品を使用できるようになりました。そこで今回は、GEA で液体・発酵・充填担当上級副社長を務めるライマー・グッテ博士と対談し、その可能性と政策について探ってみました。
At GEA, our commitment to engineering for a better world fuels our pursuit of innovative solutions that enhance patient care and safety. One of our most promising ventures in recent years is aseptic spray drying – a technology...