Plant-based proteins
Make plant proteins your business
可能性を追求する
天然植物由来のタンパク質に対する世界的な需要の高まりは、大きなチャンスをもたらします。
市場投入までの時間を短縮し、純度と機能性に対する顧客の要求を最適な収率で一貫して満たす高価値の植物由来のタンパク質を持続的に生産します。
植物からパウダーへ、私たちはプロセスの各ステップを理解し、マスターしています。当社の完全な処理ライン技術は、お客様が競争力を維持し、タンパク質の可能性を純粋なビジネスに転換するための柔軟性を提供します。
品質を優先
日々、高品質を提供するには、最適な製品を提供するのに役立つ、高品質で信頼性の高いソリューションが必要です。
持続可能な活動
環境への影響を最小限に抑えながら、効率と安全性、そして総合的なパフォーマンスを最大限に高めます。
卓越性を追求
私たちの専門知識を生かし、あらゆる面で卓越性を実現します。シミュレーションの実行から最終製品まで。
プロセスで証明します
大豆、ジャガイモ、エンドウ豆、緑豆など、どのような原料であっても、私たちは生産工程のあらゆるステップを最適化するお手伝いをします。原材料の収集と準備から、完成した最終製品が工場から出荷される瞬間まで行われます。
詳しく知りたいですか？
Prioritize quality
Watch our video and find out how our project managers, process and engineering experts at dedicated GEA test centers can work with you to put quality first, and help you to create new and exciting products for your customers.
Perform sustainably
In this video, GEA energy expert Riccardo explains how GEA can help you to dramatically reduce reliance on fossil fuels, boost relative energy efficiency and cut CO2 emissions, as well as recycle water and improve productivity in your plant-based protein production process.
Pursue excellence
Meet Conny, Application Sales Manager for starch and proteins, and find out how more than 60 years of GEA expertise supports every aspect of plant design and installation, post-commissioning service and maintenance.
詳しく知りたいですか？
私たちの仕事
私たちのエンドツーエンド・ソリューションは、お客様のニーズに合わせて設計されています。以下に、私たちが提供するサービスのいくつかをご紹介します。当社がどのようにお客様を支援できるかをご確認ください。
CFD で正確かつ効率的な製品設計を
植物由来のタンパク質の噴霧乾燥は、仮想噴霧乾燥機試験で簡単に行うことができます。GEA の 仮想噴霧乾燥機試験は、数値流体力学 (CFD) に基づき、複雑な噴霧乾燥プロセスの性能をシミュレートするソリューションです。また、当社のソリューションは、迅速かつ信頼性の高い意思決定に利用できる深いプロセスインサイトを提供し、新規投資や機器のアップグレードの際に、最も情報に基づいた選択ができるよう支援します。
植物性タンパク質用デカンタ
タンパク質の抽出と精製に関しては、遠心分離デカンタはあらゆるウェット加工ラインの中心になる可能性がありますが、その能力を最大限に引き出すのは完全なプロセス設定です。加工ラインに関する広範な専門知識と、Varipond P などの独自のデカンタの特徴を組み合わせることで、最高の収率、高純度タンパク質、貴重な副産物回収を実現します。さらに、プロセス水を巧みにリサイクルすることで、淡水の消費量を最小限に抑えることができます。
でんぷんとタンパク質の試験設備
新製品に取り組む準備はできていますが、投資する前に、実証済みのプロセスを探していますか? ドイツ、アメリカ、デンマークにあるテストセンター (後者は最大規模) を利用すれば、当社のプロセスの専門家と協力して、実際の条件下で製品をテストすることができます。これにより、お客様のニーズに合わせて最適な技術を選択して調整できるため、製造工程のあらゆる部分を最適化することができます。また、必要な品質基準と粉末特性を達成する能力に自信を持ってください。
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GEAインサイト
Kytero 10、大きな変化は小さなことから始まります
GEA kytero 10により、バイオ医薬品、食品、ニューフード業界の研究者や開発者は、最新世代の強力な加速器を自由に使えるようになりました。
