Macchina progettata per ricevere la sfoglia dalla macchina precedente (GE, SPW, SPTW) e tirarla allo spessore desiderato. Dedicata alle linee per pasta a nido, tagliatelle e lasagne.
Sui calibratori è sempre presente un sistema centralizzato per il controllo dello spessore della sfoglia. L'LSC-LDC è dotata di quattro piedini regolabili per controllare lo spessore della sfoglia.
L'LSC-LDC è completamente lavabile grazie ai suoi componenti in acciaio inox. È possibile aggiungere un gruppo opzionale di sfogliatura prima dell'incisione.
Il principale punto di forza dei rulli calibratori è la capacità di mantenere sempre uno spessore controllato di + o - 0,05 mm al centro e sui bordi.
Prestazioni della macchina

Il nuovo Application and Technology Center (ATC) di GEA a Sarstedt, a sud di Hannover, non è né uno showroom né un laboratorio. È un luogo dedicato a test, raccolta dati e decisioni preliminari. È qui che si capisce se un concetto biologico può diventare un processo industriale solido. Si tratta di un passo più importante di quanto possa sembrare.

La termoformatura riveste da tempo un ruolo centrale nel settore del confezionamento alimentare. Ora si trova di fronte a un cambiamento radicale. Con l'inasprirsi delle normative, l'evoluzione dei materiali e l'aumento dei costi, le linee di formatura, riempimento e sigillatura non devono solo funzionare in modo affidabile: oggi hanno un ruolo fondamentale nel garantire che gli alimenti rimangano freschi, convenienti e riciclabili. Ecco le principali tendenze nella termoformatura che stanno plasmando il confezionamento e la consegna di prodotti alimentari.