GRIM - Vasca singola - Impastatrice continua automatica
Macchina progettata per dosare e miscelare continuamente le materie prime al fine di preparare un impasto per la macchina a valle.
La GRIM è dotata di dosaggio automatico di farina (ponderale o volumetrico), micro ingredienti e liquidi. Il dosaggio dell'acqua e delle uova viene effettuato con una valvola e un flussimetro, entrambi controllati da un PLC.
Macchina solitamente posizionata su una piattaforma in acciaio inox, che facilita lo scarico e l'alimentazione alla macchina seguente. È dotata di un albero con palette fissate da un giunto conico e di un coperchio apribile per un facile accesso alla vasca di miscelazione, munito di interruttore di sicurezza. Tutti i dosatori sono personalizzabili in base al programma desiderato.
Il premiscelatore e i dosatori ad alta precisione garantiscono una qualità superiore dell'impasto, con tempi di miscelazione di almeno 12 minuti, consentendo lo sviluppo di una corretta matrice di glutine, che assicura una migliore elasticità della pasta.
Prestazioni della macchina
- Capacità: 150-1800 kg/h
GRIM - Vasca doppia
GRIM - Vasca doppia
La GRIM2 è dotata di dosaggio automatico di farina (ponderale o volumetrico), micro ingredienti e liquidi. Il dosaggio dell'acqua e delle uova viene effettuato con una valvola e un flussimetro, entrambi controllati da un PLC.
La macchina viene solitamente posizionata su una piattaforma in acciaio inox, che facilita lo scarico e l'alimentazione alla macchina seguente. È dotata di alberi con palette fissate da un giunto conico e di un coperchio apribile per un facile accesso alla vasca di miscelazione, munito di interruttore di sicurezza.
Tutti i dosatori sono personalizzabili in base al programma desiderato.
Prestazioni della macchina
- Capacità: 1200-3000 kg/h
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