Macchine per il lavaggio delle trafile

Le nuove unità di lavaggio delle trafile sono state progettate con tecnologie all'avanguardia per soddisfare le esigenze dei moderni produttori di pasta: esse coniugano la robustezza con l'efficienza di un sistema innovativo in grado di ridurre il tempo del ciclo di lavaggio fino al 50% rispetto alle attrezzature tradizionali.

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Kytero 10 I grandi cambiamenti iniziano in piccolo

Con GEA kytero 10, i ricercatori e gli sviluppatori dei settori biofarmaceutico, alimentare e New Food hanno ora a disposizione un potente acceleratore di ultima generazione.

Nuove ricette per il comfort food

E se il vostro cioccolato preferito fosse senza fave di cacao e il vostro caffè prodotto localmente? Mentre i cambiamenti climatici, l'aumento dei prezzi e le questioni etiche minacciano due dei nostri piaceri più amati, gli scienziati stanno ripensando il modo in cui produrli, utilizzando microbi invece di monocolture. L'obiettivo: preservare il sapore e le proprietà del caffè e del cioccolato riducendo al minimo le emissioni di carbonio e migliorando la resilienza alimentare.

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Uova più sostenibili sulle nostre tavole

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