GEA offre tre tipi differenti di impianti UHT per il trattamento asettico del prodotto
GEA commercializza tre tipi differenti di impianto UHT a seconda del prodotto da trattare, della qualità del prodotto e dell'efficienza:
Questi impianti di trattamento prodotto funzionano secondo il principio di riscaldamento indiretto. Questi impianti offrono un grande vantaggio: grazie a questo metodo l'impianto UHT di tipo 1 garantisce un'elevata sicurezza di produzione. Questa tecnologia di processo da ottimi risultati da molti anni. L'impianto UHT ha condizioni di flusso ottimizzate che si traducono in ottima qualità del prodotto e in efficienza elevata con un recupero di calore sino al 90%.
L'impianto UHT di tipo P è ampiamente basato sulla stessa tecnologia di processo dell'impianto UHT indiretto di tipo I.
La differenza risiede nel fatto che qui viene utilizzato lo scambiatore di calore tubulare tipo P. Il trasferimento di calore indiretto tra il prodotto da riscaldare e il prodotto da raffreddare non viene applicato. Il vantaggio è che questo tipo di impianto raggiunge un'efficienza persino superiore e una qualità di prodotto migliorata senza che sia necessario espandere la superficie di scambio del calore.
Il metodo di riscaldamento diretto utilizzato in questi impianti UHT offre il vantaggio di garantire una qualità di prodotto molto elevata. L'iniettore di vapore integrale e un raffreddatore flash garantiscono tempi di permanenza molto brevi nelle zone ad alta temperatura.
Con GEA kytero 10, i ricercatori e gli sviluppatori dei settori biofarmaceutico, alimentare e New Food hanno ora a disposizione un potente acceleratore di ultima generazione.
La vita di Michele Schneider ha avuto una svolta inaspettata quando ha sposato il marito Virlei e i due hanno avviato l'azienda lattiero-casearia Fazenda Inovação Schneider Milk in Brasile. Durante la sua prima esperienza nell'allevamento di bestiame da latte, Michele ha visto crescere rapidamente la sua passione per gli animali e per l'azienda. E così anche il suo carico di lavoro.
GEA aiuta i clienti a testare e sviluppare prodotti e ingredienti alternativi alle uova realizzati con la fermentazione di precisione.