Freeze dryer
Che si tratti di prodotti alimentari e bevande o ingredienti funzionali, la competenza di GEA negli impianti di liofilizzazione è senza pari. Sulla base di decenni di esperienza costruiamo e forniamo impianti di liofilizzazione che soddisfano i regolamenti, le normative e i requisiti specifici delle singole industrie.
La gamma di liofilizzatori per applicazioni nell'industria alimentare e delle bevande può essere utilizzata per la lavorazione in batch (RAY®) o in continuo (CONRAD®) di svariati prodotti quali:
- Caffè e theistantanei
- Frutta/verdura, carne/frutti di mare liofilizzati e pranzi pronti
- Ingredienti attivi quali probiotici, enzimi e altri ingredienti funzionali per prodotti alimentari e sanitari
Pol's e GEA promuovono l'agricoltura locale e sostenibile insieme
L'evoluzione dell'attività di liofilizzazione di Thrive Life
Products
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Congelatore ad azoto liquido GEA
Per il congelamento rapido e ottimale di alimenti sensibili, bevande e ingredienti derivati dalla fermentazione, l'immersione in azoto liquido offre una serie di vantaggi. Il congelatore ad azoto liquido di facile uso di GEA produce pellet stabili, congelati in modo uniforme e scorrevoli.
Freeze dryer upgrades
Solutions to improve plant performance, safety, process control and sustainability in freeze drying.
Impianto pilota di liofilizzazione RAY®
Il RAY® Pilot Plant (RAY® PP) di GEA è un liofilizzatore basato su sistema a batch progettato per lavorare prodotti alimentari generici come caffè istantaneo, frutta, verdura, carne, frutti di mare e alimenti per animali domestici, nonché prodotti molto sensibili come i batteri dell’acido lattico, gli enzimi e la lattoferrina.
Liofilizzatore CONRAD®
L'impianto di liofilizzazione CONRAD® è progettato per la lavorazione continua di volumi elevati di prodotti quali caffè e tè, frutta e verdura, carne, pesce e pasti pronti. Il liofilizzatore CONRAD® è il cuore pulsante della maggior parte degli stabilimenti per la produzione di caffè istantaneo liofilizzato, dove è noto non solo perché genera pr...
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Approfondimenti GEA
Kytero 10 I grandi cambiamenti iniziano in piccolo
Con GEA kytero 10, i ricercatori e gli sviluppatori dei settori biofarmaceutico, alimentare e New Food hanno ora a disposizione un potente acceleratore di ultima generazione.
Fueling the circular economy in shipping
Ports now compete not just on logistics, but on sustainability. At Greece’s Piraeus port, an advanced processing and recovery facility recycles ship waste oil into fuel. Equipped with GEA’s high-performance centrifuges, it sets a new benchmark for state-of-the-art, environmentally responsible port operations.
Uova più sostenibili sulle nostre tavole
GEA aiuta i clienti a testare e sviluppare prodotti e ingredienti alternativi alle uova realizzati con la fermentazione di precisione.
