Stoccaggio e distribuzione
Magazzini frigoriferi e centri di distribuzione
Gli operatori dei magazzini frigoriferi e dei centri di distribuzione refrigerata richiedono un controllo affidabile della temperatura per garantire la qualità, la durata di conservazione e la sicurezza delle loro scorte. E hanno bisogno che questa funzione critica venga svolta nel modo più economico possibile. GEA applica la sua vasta esperienza e competenza sia nella refrigerazione industriale che in soluzioni energetiche sostenibili e personalizzate per rispondere a entrambe le esigenze.
Più attenzione alla riduzione dei rifiuti
Secondo le stime degli esperti, nel mondo, oltre un terzo dei beni deperibili non raggiunge i consumatori. La ragione è da ricercarsi nell'insufficiente raffreddamento nelle fasi di stoccaggio e di trasporto. GEA fornisce tecnologie di raffreddamento e soluzioni di refrigerazione che forniscono le giuste temperature, quando e dove necessario, per ridurre al minimo gli sprechi e massimizzare la qualità e la freschezza dei prodotti.
Efficienza delle celle frigorifere con refrigeranti naturali
Oggi più che mai, le aziende responsabili stanno cercando di ridurre il loro impatto ambientale. Nell'ambito di questo processo, molti produttori e operatori del settore alimentare che utilizzano sistemi di refrigerazione sono tenuti a rispettare le nuove norme ambientali relative alla graduale eliminazione degli idrofluorocarburi (HFC) e di altri refrigeranti che riducono lo strato di ozono. GEA supporta queste iniziative e lavora a stretto contatto con i clienti per affrontare le loro sfide fornendo impianti di refrigerazione e pompe di calore ad alta efficienza energetica che utilizzano refrigeranti naturali. Il video qui sotto mostra da vicino un premiato impianto di refrigerazione per celle frigorifere di GEA per uno dei più grandi rivenditori del Regno Unito.
Non tutti i requisiti sono gli stessi
Non tutti i tipi di alimenti possono essere conservati nelle stesse condizioni di stoccaggio. Ciò, insieme alla spinta verso una maggiore efficienza energetica e a norme igieniche sempre più severe, comporta una progettazione delle tecnologie di raffreddamento mirata alle applicazioni specifiche. Mentre frutta e verdura non conservate in condizioni ottimali possono apparire meno appetibili ma rimangono sicure da mangiare, per quanto riguarda la carne ed il pesce possono invece svilupparsi livelli pericolosi di patogeni qualora le condizioni di conservazione risultino inadeguate o la catena del freddo non venga accuratamente preservata.
Il risultato finale
GEA fornisce tecnologie e soluzioni di refrigerazione affidabili e personalizzate per magazzini frigoriferi e centri di distribuzione. Ma l'offerta da GEA non si limita a questo. Sappiamo che l'energia è spesso il primo costo che gli operatori devono affrontare. Il nostro team di esperti specializzati in soluzioni energetiche sostenibili valuta in modo completo l'intera attività e fornisce approcci ottimizzati, integrati e misurabili all'efficienza energetica. Mantenere gli alimenti freschi, riducendo al minimo i costi e l'energia necessari è un bene per ogni azienda e un bene per il nostro pianeta.
Sistemi di raffreddamento presso Godden Food in Australia
Caso di un cliente
Sistema di raffreddamento in azione: efficiente dal punto di vista energetico e rispettoso del pianeta
Webinar on-demand
Recupero del calore industriale
Prodotti e tecnologie
Visualizzazione di 4 su 24
GEA Grasso Maintenance Monitor (GMM)
First class electronic monitoring based on proven developments.
GEA Omni Control Panel
The intuitive touch for machine control technology.
Automazione e controllo per sistemi di refrigerazione e riscaldamento
Le innovative soluzioni di controllo e monitoraggio di GEA consentono di controllare i processi di produzione, massimizzare l'efficienza e ridurre i tempi di fermo del sistema.
BluAir GEA
Questa linea di prodotti consente l'impiego della tecnologia dei raffreddatori Blu GEA nelle applicazioni esterne.
NEXUS - Le soluzioni olistiche di engineering di GEA
Calore per raffreddare il nostro pianeta per le prossime generazioni
Downloads
Approfondimenti GEA
How a milking robot changed a mother's life
Michele Schneider's life took an unexpected turn when she married her husband Virlei, an aspiring dairy farmer, and the two started dairy farm Fazenda Inovação Schneider Milk in Brazil. Being a newcomer in dairy farming, Michele saw her passion for the animals and the farm grow quickly. And so did her workload.
Modern herd management: a smarter way to farm
In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.
