BETTER DAIRY JOURNEY
Per migliorare le prestazioni di un'azienda lattiero-casearia non è necessaria una trasformazione radicale. Si può iniziare con un’analisi più approfondita delle risorse, degli strumenti e dei processi già a disposizione, individuando miglioramenti concreti che producano risultati misurabili fin da subito e definendo al contempo una tabella di marcia concreta per il futuro.
Think, build and run dairy, better
Un percorso di miglioramento inizia proprio dal punto in cui ti trovi ora, qualunque sia il tuo obiettivo. Potrebbe trattarsi di progettare un impianto lattiero-caseario industriale a emissioni zero in un nuovo sito. Oppure di ampliare o modernizzare l'impianto già esistente per ottimizzare l'efficienza dei processi e risparmiare energia. Abbiamo sviluppato la nuova generazione di attrezzature e servizi di consulenza Add Better per supportarti in ogni fase del tuo percorso di decarbonizzazione.
Think Better: possiamo aiutarti a individuare le opportunità più efficaci per migliorare la sostenibilità di tutti i tuoi processi lattiero-caseari e dei servizi. Build Better: possiamo aiutarti a integrare sistemi di riscaldamento, raffreddamento e apparecchiature di processo all’avanguardia in impianti lattiero-caseari nuovi ed esistenti. Run Better: possiamo aiutarti con strumenti digitali, attrezzature, assistenza continua e competenze specializzate, per garantire efficienza, affidabilità e flessibilità a lungo termine.
Il nostro know-how e le nostre tecnologie stanno già aiutando clienti GEA che operano in tutto il mondo in diversi settori industriali a raggiungere i propri obiettivi in termini di prestazioni e sostenibilità.
Il significato di Better Dairy Journey nella pratica
Scopri quali risultati hanno ottenuto alcuni dei nostri clienti del settore lattiero-caseario grazie alla collaborazione con GEA:
80%
di riduzione delle emissioni di anidride carbonica presso lo stabilimento di Aurivo a Killygordon.59%
di riduzione del consumo di gas naturale per l'aria primaria grazie alla soluzione GEA AddCool® per Arla.77%
di riduzione del consumo di acqua ed energia presso l'azienda lattiero-casearia Ammerland.6,4%
di riduzione del consumo energetico specifico dell'essiccatore per la MMPA.Think better in dairy production
Un approccio olistico per una gestione più efficiente delle aziende lattiero-casearie
Add Better Consulting rappresenta il punto di partenza strategico di GEA per una produzione lattiero-casearia più sostenibile ed efficiente. Il nostro servizio aiuta i produttori del settore lattiero-caseario a trasformare le loro ambizioni in materia di sostenibilità in piani d'azione chiari e concreti, valutando l'intero impianto – dai processi ai servizi – e individuando le opportunità per ridurre i consumi di energia e acqua, riutilizzare il calore e migliorare le prestazioni complessive.
Piccoli cambiamenti possono avere un grande impatto
Valuteremo il tuo processo e la configurazione del tuo impianto in ogni sua fase e ti mostreremo come anche piccoli cambiamenti, o aggiornamenti e integrazioni di lieve entità, possano migliorare l’efficienza del processo e la produttività, ridurre il consumo di energia e acqua e abbattere i relativi costi. Collaborando con GEA ti suggeriremo anche come rendere il tuo impianto e i tuoi processi più agili, per adattarli rapidamente alle esigenze del mercato.
Cos’è Add Better Consulting?
"Credo che i principali vantaggi per i nostri clienti siano che possiamo davvero aiutarli a individuare il potenziale del loro impianto", afferma Isabel Osterroth, Senior Director Sustainable Engineering Solutions di GEA.
Add Better Consulting in azione
"Un insegnamento fondamentale tratto dal progetto AKAFA è che la sostenibilità e i risultati, compresi quelli economici, possono andare di pari passo". Line Brandt Pedersen Director, Supply Chain Sustainability, Arla Foods
Calcola il tuo risparmio con GEA AddCool®
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Build better dairy plants
Un futuro efficiente sotto il profilo delle risorse con GEA NEXUS
GEA NEXUS rappresenta il nostro approccio olistico all'integrazione di sistemi sostenibili, efficienti e a basso consumo di risorse nel tuo impianto di produzione. Sulla base dei dati e delle analisi emersi dalla fase Add Better Consulting, i nostri esperti progettano soluzioni su misura e le traducono in progetti ingegneristici dettagliati, integrando perfettamente funzioni di utilità nei tuoi processi produttivi secondo l’approccio GEA NEXUS. Questo approccio consente di ridurre il consumo energetico e i costi operativi fino al 70%, di abbattere le emissioni di CO₂ e NOₓ fino al 100% e di diminuire il consumo idrico, favorendo così la transizione verso una produzione a ciclo chiuso e a zero emissioni di carbonio.
Prodotti con etichetta GEA Add Better
Per realizzare impianti lattiero-caseari migliori occorre innanzitutto riconoscere la necessità di un cambiamento che consenta di intraprendere un percorso realistico e realizzabile verso l'efficienza delle risorse. I prodotti con la nostra etichetta Add Better comprendono attrezzature e strumenti intelligenti che garantiscono miglioramenti concreti in termini di efficienza energetica e di utilizzo delle risorse, riducendo al contempo l'impatto ambientale. Con Add Better è possibile risparmiare acqua ed energia, ridurre le emissioni, minimizzare gli sprechi e ottenere risparmi concreti sui costi.
L'esperienza NEXUS
Sapevi che potrebbe essere possibile soddisfare il 90% del fabbisogno termico del tuo stabilimento sfruttando il calore di scarto o in eccesso ottimizzato, e che le tue emissioni di CO₂ potrebbero addirittura azzerarsi utilizzando energia elettrica verde?
Nexus in azione
"La pompa di calore GEA, che raccoglie e ricicla quella che prima era energia di scarto proveniente dal refrigeratore, ci fornisce l’energia residua necessaria. [...] Questo ha reso quasi superflue le nostre tradizionali caldaie a olio combustibile per il processo di pastorizzazione". Stephen Carlin, Engineering Manager, Aurivo
Prodotti e soluzioni
Soluzioni efficienti sotto il profilo delle risorse per il settore lattiero-caseario
RUN BETTER DAIRY PLANTS
Performance Partnership per attuare la strategia Run Better
Grazie a una partnership affidabile incentrata sulle prestazionie a servizi dedicati, la strategia GEA Run Better aiuta a ottenere miglioramenti delle prestazioni a lungo termine in tutte le linee di processo e le operazioni. Uniamo servizi specialistici, soluzioni digitali e analisi basate sui dati per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi chiave, dal miglioramento dell'affidabilità all'aumento della produttività. Il nostro know-how collettivo e le nostre tecnologie aiutano a migliorare la sostenibilità, a massimizzare la disponibilità degli impianti e a tenere sotto controllo i costi operativi.
Service Level Agreements
Un Service Level Agreement (SLA) è una partnership strutturata attraverso la quale collaboriamo strettamente con te per mantenere e migliorare le prestazioni della tua azienda lattiero-casearia e supportare i tuoi obiettivi di sostenibilità e conformità. I nostri SLA sono pensati per aiutarti a garantire un funzionamento affidabile ed efficiente delle tue attività e a prolungare la durata delle attrezzature. Anziché limitarci a reagire ai problemi, integriamo il monitoraggio continuo, la pianificazione della manutenzione e la consulenza di esperti per fornire un supporto personalizzato e basato sui dati. Ciò garantisce una maggiore disponibilità, costi di manutenzione prevedibili, prestazioni ottimizzate e una qualità del prodotto costante.
Run Better in azione con GEA OptiPartner®
"Dopo l'implementazione nel 2021, abbiamo ottenuto risultati significativi sia in termini di produttività che di consumo specifico di energia, ma anche un enorme aumento del tasso di umidità". Gasper Calandrino Director of Engineering, Michigan Milk Producers Association
Run Better in azione con GEA Smart Filtration
"I risultati superano di gran lunga le nostre aspettative. I notevoli risparmi ci stanno aiutando a raggiungere i nostri obiettivi di sostenibilità, migliorando al contempo l'efficienza dei nostri processi produttivi". Armin Tjards, Director Production di Molkerei Ammerland
Sfruttare la digitalizzazione per intraprendere un percorso di miglioramento
I dati generati ogni giorno possono indicare nuove opportunità di miglioramento. Le nostre piattaforme InsightPartner®, OptiPartner® e RemotePartner® offrono una maggiore visibilità sui processi. Questi strumenti digitali consentono di monitorare il processo in tempo reale e forniscono analisi predittive sul funzionamento e sull'ottimizzazione dell'impianto, consentendo di prendere decisioni più efficaci, migliorare le prestazioni e agire in modo proattivo.
Servizi e soluzioni digitali per il settore lattiero-caseario
Prodotti e soluzioni
Presenza globale, competenza locale.
Better Dairy Journey non è definito da un unico itinerario prestabilito. Offre opportunità personalizzate per migliorare le prestazioni dell'azienda, passo dopo passo e sito per sito.
Le sfide del settore lattiero-caseario sono di portata globale, ma alcune riguardano mercati e regioni specifici. Le tendenze relative ai prodotti e le normative possono variare da una regione all'altra, così come le infrastrutture energetiche, la disponibilità idrica e i requisiti di sostenibilità.
GEA unisce la propria esperienza globale nel settore lattiero-caseario a team locali in grado di comprendere i mercati, le normative regionali e il loro impatto sulla struttura produttiva e sulle operazioni. I nostri esperti in tutto il mondo attingono alle conoscenze locali e a una comprovata esperienza internazionale per aiutare i clienti del settore lattiero-caseario ad adattare i propri impianti alle infrastrutture, alla disponibilità delle risorse e alle normative locali.
Better Dairy Journey
INIZIA IL TUO BETTER DAIRY JOURNEY
Ogni percorso ha le sue priorità. Il tuo obiettivo potrebbe essere quello di ridurre le emissioni, migliorare l'efficienza e la flessibilità oppure ottenere risultati più solidi a lungo termine. Qualunque sia il tuo obiettivo, GEA può aiutarti a prendere le decisioni giuste in materia di pianificazione, implementazione e ottimizzazione del ciclo di vita.
Vieni a trovarci a:
International Whey Conference
Vieni a trovarci alla International Whey Conference di quest’anno, che si terrà a Chicago dal 20 al 23 settembre 2026.
IDF World Dairy Summit 2026
Dai uno sguardo alle offerte del settore e scopri i nuovi prodotti GEA in Nuova Zelanda in occasione dell’IDF World Dairy Summit, dal 15 al 20 novembre 2026.
