Le broyage des chutes concasse les pâtes sèches, ce qui permet de les moudre et de les réutiliser dans le procédé de production.
Le produit est écrasé par deux arbres en rotation qui déchiquètent la pâte à travers une maille métallique souple. Le broyeur de pâte se compose d’une trémie de chargement, d’un châssis, d’une unité de broyage équipée de deux rotors entraînés par un motoréducteur et d’une grille flexible
• Surfaces intérieures peintes avec une peinture apte au contact alimentaire
• Conforme aux plus hautes normes d’hygiène
• Pas de points d’accumulation
• Systèmes de sécurité de prévention d'accidents

The new GEA Application and Technology Center (ATC) in Sarstedt, south of Hannover, is neither a showroom nor a substitute for a lab. It is a place for testing, data collection and early decisions. This is where it becomes clear whether a biological concept can become a robust industrial process. That step is bigger than it may seem.

Si le thermoformage joue depuis longtemps un rôle central dans le domaine de l'emballage alimentaire, il doit aujourd'hui affronter un tournant majeur. À une époque comme la nôtre où les réglementations se durcissent, où les matériaux évoluent et où les coûts augmentent, il ne suffit plus que les lignes de conditionnement FFS ou <i>Form-Fill-Seal</i> (Former-Remplir-Sceller) fonctionnent de manière fiable : elles sont désormais déterminantes pour garantir la fraîcheur des denrées, un prix accessible et la recyclabilité. Examinez de plus près les grandes tendances qui dans le domaine du thermoformage façonnent le secteur de l'emballage et de la distribution alimentaires.