Coupe-pennes coupe-pâtes
Cutter de pâtes rotatif universel qui coupe tous les formats de pâtes courtes, pennes et macaronis.
Le Roto-Pennaut existe en deux versions : Le modèle Universal, qui peut être installé sur toutes les presses à pâtes courtes et le modèle Pavan, qui est spécialement conçu pour s’adapter à la structure des presses à pâtes courtes développées par GEA Pavan.
Principales caractéristiques
- La structure de la machine tire parti de celle de la presse à laquelle elle est solidement fixée.
- Un bras mécanique, à commande électronique, gère le levage et la descente du masque de coupe.
- Système de prévention d'empilage du produit
- Système novateur pour gérer le flux d’air qui peut être dirigé vers le moule ou vers la goulotte (également disponible avec un système de chauffe)
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