Les mélangeurs à jet de liquide sont des pompes à jet entraînées par un jet de liquide. L'absence de pièces en mouvement en fait une solution efficace, fiable et rentable, qui permet une majeure homogénéité lors du mélange, du refroidissement et de la fermentation des liquides. Le système de mélange à jet de liquide GEA est adapté à diverses applications de mélange en tank à faible viscosité dans l'industrie des boissons. Pré-assemblées, les solutions sont faciles à installer et consistent en deux modules standardisés : la lance avec le mélangeur à jet de liquide GEA et l'adaptateur de process avec un boîtier angulaire GEA VARIVENT® ou un raccord de tank GEA VARINLINE®.
Homogénéité et efficacité accrues lors du mélange, du refroidissement et de la fermentation de la bière et des boissons alcoolisées
- Qualité produit toujours élevée avec un profil de flaveur uniforme
- Risque réduit de sédimentation des solides en suspension dans le cône du tank
- Homogénéité des composés et uniformité de température accrues dans le produit
- Pas de stratification thermique ou des matériaux dans le tank
- Possibilité d'atteindre une fermentation plus homogène
- Temps de refroidissement plus courts atteignables dans les réservoirs grâce au refroidissement par double paroi ou externe
- Plus faible apport énergétique par rapport aux systèmes de mélange rotatifs
- Planification plus précise de la production possible grâce à des temps de process uniformes
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Caractéristiques
Le fonctionnement des mélangeurs à jet est simple et fiable
- Pas de pièces mobiles, pas d'usure, les mélangeurs sont entièrement nettoyables
Mélange à jet à faible cisaillement
- Prend parfaitement en charge le flux ascendant et le process de mélange naturel dans les fermenteurs verticaux et cylindriques
- Stress mécanique minimum appliqué au composé
- Particulièrement adapté aux tanks ayant un rapport hauteur-diamètre de remplissage non favorable
Installation aisée
- Modules complètement pré-assemblés, rétrofit simple
- Installation par le bas dans la sortie du tank ou latérale
- La lance peut être segmentée avec des raccords de tuyauterie GEA Twin Seal spéciaux
Faible apport énergétique
- Le jet de liquide qui doit être appliqué par une pompe centrifuge ne représente que 25 % environ du total du mélange liquide généré, tandis que le mélangeur à jet en génère près de 75 % dans le tank
Applications
Le système de mélange à jet de liquide GEA a déjà donné preuve avec succès de ses performances dans les applications suivantes.
GEA Insights
Innovating for impact : concevoir de meilleures solutions pour nos clients
Le secteur de la production industrielle doit répondre aujourd'hui à une triple injonction : réduire sa consommation de ressources, gagner en efficacité et prolonger la durée de vie productive des équipements. Chez GEA, cet impératif transforme la manière dont l'innovation prend forme : l'ingénierie, la connaissance des clients, l'expertise numérique et l'entretien sont pris en compte plus tôt, à un stade où il est encore possible de façonner la base même des solutions.
