Mélangeur à arbres parallèle ProMix
Mélangeur à arbres parallèles GEA ProMix
The way the ingredients are mixed defines the success of the final food product. Get it wrong, and productivity and quality will suffer. Fortunately, GEA ProMix twin-shaft mixer, is here to help. It combines robust design with precision and flexibility, to help you get the mix right. Every time again and again.
Principe de fonctionnement
Les ailettes de mélange sont entraînées directement et indépendamment, ce qui permet des actions de mélange variées pour un mélange et une extraction de protéines optimaux. La vitesse des ailettes est variable de série, ce qui confère une grande flexibilité à la machine. Le ProMix est équipé de série de sorties qui restent fermées quelle que soit la pression du produit.
- Entraînement direct indépendant
- Actions de mélange variées
- Vitesse variable des ailettes
Hygiène
La machine est conçue en fonction des dernières normes de conception sanitaire et permet, éventuellement, d’ajouter des buses de nettoyage pour un nettoyage aisé. Les joints d’arbre peuvent être facilement ouverts/supprimés pour le nettoyage.
- Conforme aux plus hautes normes de sécurité
- Buses de nettoyage en option
- Nettoyage facile
Performances
En cas de refroidissement, le ProMix peut être équipé de buses air liquide à injection pour le refroidissement avec du CO2 ou du N2 liquide pour une efficacité de refroidissement optimale. Grâce à l’optimisation de la conception, les commandes et les buses air liquide, nous pouvons atteindre jusqu’à 30 % d’économies sur la consommation de gaz par rapport avec les systèmes d’injection par le bas classiques. Par rapport à l’injection par le haut, il est possible d’atteindre jusqu’à 50 % d’économies sur la consommation de gaz.
- Système de refroidissement cryogène optimisé avec des buses air liquide.
- Jusqu’à 30 % d’économies de gaz par rapport à l'injection par le bas traditionnelle
- Jusqu’à 50% d’économies de gaz par rapport à l'injection par le haut
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