Installations de saumure

Nos systèmes de préparation de saumure, d'une part, remplissent les plus stricts critères concernant le procédé et, de l'autre, incorporent des fonctionnalités qui font gagner du temps et faire des économies de main d'œuvre.

Solutions du GEA Food Solution Technology Center de Bakel

Centre technologique de Bakel

Testez avant d’investir !

Vous voulez apprendre, expérimenter et innover, sans risque de perturber votre production quotidienne ? Notre Food Solutions Technology Center de Bakel, aux Pays-Bas, est l'endroit où aller. Ses portes sont toujours ouvertes, même à distance !

L’enrobage à 360° | L’enrobage alimentaire industriel en long, en large et en travers

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Jeudi 2 septembre 10h00 HAEC ou 17h00 HAEC / 11h00 HAE

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GEA InsightPartner® for food processing and packaging equipment

By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.

GEA RemotePartner for food processing and packaging equipment

GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.

GEA ScanBrine

Des saumures et des marinades homogènes sont un élément essentiel du processus de marinage. Les combinaisons venturi/pompe basées du GEA ScanBrine permettent un mélange parfait avec les saumures liquides et épaisses. La machine est dotée de cuves de mélange et de stockage modulaires de 500 à 3000 litres, ce qui permet d'agrandir le système et d'e...

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GEA food forming plates – different forming plate sets

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La cuisson industrielle n’a pas à être compliquée. Découvrez les stratégies et les technologies qui permettent d'améliorer le contrôle, la consistance, le rendement et la qualité des produits.

L'équation de l'eau

Partout en Europe, la sécheresse est une réalité récurrente, qui ne se limite plus au sud. Si l'eau influence de plus en plus le choix de la localisation des industries, sa valeur est déterminée par le contexte local. Il existe de nombreuses voies technologiques pour optimiser les usages de l'eau dans les processus industriels, mais la localisation, les besoins énergétiques et d'autres facteurs jouent également un rôle essentiel.

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