La nouvelle vanne GEA NiSoX change complètement la façon dont les vannes d'homogénéisation sont conçues dans la technologie d'homogénéisation haute pression. La conception de la vanne NiSoX-Valve dépend aujourd'hui des effets fluodynamiques générés à l'intérieur de la vanne, de façon à ce que le liquide soit acheminé afin d'optimiser l'énergie employée dans le processus.

Vanne d'homogénéisation NiSoX
La conception de la nouvelle vanne d'homogénéisation de GEA tient particulièrement compte de l'association de trois facteurs afin d'optimiser l'énergie générée à l'intérieur de la vanne :
L'effet de ces facteurs sur le débit n'est rendu possible qu'en vertu d'une nouvelle configuration mécanique, qui modifie les parties essentielles de telle manière que la conception peut être simplifiée.
La vanne d'homogénéisation traditionnelle comprenait une tête de passage, une bague d'impact et une tête d'impact, mais avec la vanne NiSoX ces trois composants ont été remplacés par deux éléments seulement : un déflecteur et une chambre d'interaction.
En passant à travers le déflecteur, le liquide accélère et atteint une vitesse supérieure à celle des vannes d'homogénéisation traditionnelles ; l'impact radial qui se produit dans la chambre d'interaction génère ainsi un effet de cavitation puissant qui micronise les particules de manière plus efficace et permet d'obtenir une amélioration de 45% de l'homogénéisation par rapport à une vanne standard.

Vanne d'homogénéisation transversale NiSoX
Le modèle de vanne GEA NiSoX actuellement disponible a permis d'obtenir d'excellents résultats, en particulier dans les applications VHP à la plage de pression de 600 à 1500 bar qui sont particulièrement adaptées au procédé des émulsions pharmaceutiques et cosmétiques ainsi que des liposomes.
Lorsqu'elle est déployée dans l'équipement de procédé de micro et nano émulsions, qui sont souvent utilisées pour maximiser la libération d'ingrédients actifs dans les préparations pharmaceutiques, la vanne GEA NiSoX assure des résultats sans précédents en termes de déviations standard (ou indice de polydispersité) et une moindre dépendance des agents émulsifiants.
| Plage de performances de la vanne NiSoX | ||
| Modèles | Débit (l/h) | Pression (bar) |
Vanne NiSoX 1 - du modèle NS2006 au modèle NS3030 | 0-800 | 600-1500 |
Vanne NiSoX 2 - du modèle NS3037 au modèle NS3075 | 800-2000 | 600-1500 |
*Des modèles pour de plus grands débits sont en cours de préparation.
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Grâce à un nouveau site de fabrication, le SmartParc, des transformateurs de produits alimentaires du Royaume-Uni diminuent leurs dépenses courantes et leurs émissions. S'appuyant sur la technologie de chauffage et de refroidissement de GEA, ce modèle de production collaboratif démontre comment l'innovation accélère les ambitions « zéro net » de l'industrie.
« Brasser des œufs, c'est comme brasser de la bière. » C'est le genre de comparaison qui fait sourire, puis qui fait tilt : Quelque chose qui semblait complexe devient soudain simple. Dans ce film personnel, qui se déroule dans le cœur agricole des États-Unis, nous explorons la fermentation de précision et le travail concret qu'il faut accomplir pour transformer une idée en nourriture.