Homogénéisateurs
Parmi les accessoires nécessaires à un homogénéisateur figurent tous les composants qui servent à microniser les particules de fluide et à obtenir une émulsion du produit stable et homogène. Les homogénéisateurs à haute pression industriels et de laboratoire sont des pompes à cylindrée positive équipées de blocs de compression et de vannes d'homogénéisation en mesure de traiter un grand nombre d'applications, mais aussi d'améliorer les caractéristiques organoleptiques et la stabilité du produit.
Products
Affichage de 4 sur 28
-Homogénéisateur GEA Ariete 3160
Extrêmement polyvalent, cet homogénéisateur haute pression de pointe de la gamme Ariete est personnalisable pour un large éventail d’applications dans les industries des produits laitiers, des boissons, alimentaire, pharmaceutique, chimique et cosmétique.
Bloc de compression homogénéisateur OpenXFLO™
OpenXFLO™ a été conçu pour étendre la technologie d'homogénéisation haute pression à de nouvelles applications telles que le latex et les nanodispersions de polymères, les suspensions et les produits à forte teneur en fibres ou en parties solides.
Bloc de compression homogénéisateur VHP
Le bloc de compression à très haute pression (Very High Pressure, VHP) prévoit une configuration spécifique de l'extrémité liquide pour les machines qui fonctionnent à très haute pression, au-delà de 700 bar.
Bloc de compression pour homogénéisateur NiSoCLEAN 2.0
Le NiSoCLEAN est un bloc de compression au design hygiénique spécifique, conçu pour les produits de l'industrie alimentaire, notamment les aliments probiotiques contenant des fibres et des particules solides, les aliments pour bébés, les sauces visqueuses et les aliments riches en protéines.
Downloads
Vidéos associées
coneVerge® homogenizing valve
GEA Ariete Homogenizer 5400 - the highest performance homogenizer in the world
GEA Homogenization technology and applications
GEA Insights
Kytero 10 : les grands changements commencent à petite échelle
Avec le GEA kytero 10, les chercheurs et les développeurs de l'industrie biopharmaceutique, de l'agroalimentaire et des nouveaux aliments disposent d'un accélérateur puissant de dernière génération.
Une nouvelle recette pour faire plaisir
Que diriez-vous si votre chocolat préféré n’avait pas besoin de fèves de cacao et si votre café était produit localement ? Alors que le dérèglement climatique, les hausses de prix et les préoccupations éthiques frappent de plein fouet deux de nos péchés mignons préférés, les chercheurs réimaginent la façon dont nous les produisons en abandonnant la monoculture pour miser sur les microbes. L’objectif est de préserver l’arôme et les propriétés du café et du chocolat tout en minimisant les émissions de carbone et en améliorant la résilience alimentaire.
Au menu : des œufs plus durables
GEA aide ses clients à tester des produits et des ingrédients alternatifs aux œufs, obtenus par fermentation de précision, et à gérer le passage à l’échelle industrielle.
