Système de soufflage/remplissage avec décontamination DBF GEA

Le système GEA DBF rend les avantages de la technologie intégrée de décontamination des préformes et de soufflage/remplissage disponibles pour une large gamme de boissons sensibles, avec des options pour les produits à longue durée de conservation et à durée de conservation prolongée (ESL), qui dépendent de la chaîne de distribution.

Le concept

Stériliser les préformes au lieu des bouteilles offre de nombreux avantages, dont celui d’utiliser moins de PET et de produits chimiques, ce qui résulte en une solution de conception architecturale à la fois efficace et durable. Offrir sa technologie de stérilisation des préformes associée à un module de soufflage, qui ne fait pas partie du processus aseptique, a permis à GEA d’optimiser le coût total de propriété de la ligne, ce qui permet d’utiliser la technologie de soufflage/remplissage intégrée pour une large gamme de boissons sensibles, aussi bien très acides, conçues pour une distribution à température ambiante, que peu acides et requérant, par conséquent, le maintien de la chaîne du froid pour le transport et la vente.

Le fonctionnement du système GEA DBF

Les préformes sont soumises dans le four à un traitement thermique qui est optimisé en adoptant des flux d’air dédiés permettant de refroidir le col de la bouteille indépendamment de son corps : les préformes sont ainsi adaptées à la production à grande vitesse et prêtes pour le procédé de décontamination qui a lieu juste après leur sortie du four.

Le traitement de stérilisation est durable et se fait complètement par voie sèche, car il repose sur un traitement à la vapeur de peroxyde d’hydrogène (VHP) qui ne consomme pas d’eau. Pour réduire les points de contrôle critiques et faciliter la surveillance de l’efficacité de la décontamination, le traitement est effectué en un unique processus et avec un unique fluide pour à la fois les surfaces internes et externes des préformes.

Les bouteilles sont ensuite soufflées à l’aide d’air stérile en utilisant un module de soufflage qui ne fait pas partie du processus aseptique : cela permet de procéder à des changements de format rapidement et facilement, ce qui rend le système DBF idéal pour les fabricants et les conditionneurs à façon qui doivent pouvoir traiter une large gamme de produits avec une productivité élevée.

Le module de remplissage aseptique a également été développé pour permettre une une variabilité extrême au niveau des unités de gestion des stocks, des conteneurs de grand volume à ceux monoportion, ainsi que pour pouvoir être utilisé pour un large éventail de boissons sensibles, plates ou gazeuses, limpides ou visqueuses, ainsi que pour les produits contenant de la pulpe, des fibres et des morceaux de fruits ou de céréales de dimensions pouvant atteindre 10x10x10 mm.

Le système de stérilisation des fermetures au VHP gère aussi bien les bouchons plats que de type sport, ainsi que le module de capsulage spécialement conçu pour les applications aseptiques.

Avantages : 

• Durabilité environnementale et économique : la décontamination des préformes offerte par GEA est une technologie totalement sèche qui requiert une utilisation réduite d’agent de stérilisation et permet de réduire le poids de la bouteille, ce qui évite le risque de retrait.
• Sécurité maximale : un Smart Sensor vérifie l’efficacité de la stérilisation de chaque préforme
• Empreinte minimale (grâce à l’élimination des convoyeurs à air et des tourelles de stérilisation des bouteilles et de rinçage) et nombre d’opérateurs nécessaires inférieur par rapport aux procédés traditionnels

Performances

Polyvalent, le système de production GEA DBF peut traiter les boissons extrêmement sensibles, plates ou gazeuses, avec ou sans pulpe, assurant différents niveaux de décontamination pour préserver la durée de conservation des boissons, avec des options pour les produits à longue durée de conservation et à durée de conservation prolongée (ESL), notamment ceux dont l’acidité peut nécessiter une distribution réfrigérée. La technologie de décontamination des préformes et la conception à grand angle de soufflage à haute pression des moules de soufflage permet des cadences rapides même pour la production stérile de bouteilles légères de forme complexe.