GEA a une longue tradition de la fourniture de refroidisseurs par aspersion pour la production de produits fondus (huiles et graisses, glycérines, etc.) dans le monde entier. Nous fournissons notamment des installations de refroidissement par aspersion pour les produits en vrac ainsi que pour des applications spéciales avancées.
Le refroidissement ou congélation par aspersion est défini comme étant la transition des produits fondus de l'état mou ou fluide à celui de poudres rigides ou solides. Le refroidissement par aspersion est utilisé pour l'encapsulation et parce que les produits fondus sont bien plus faciles à manipuler (transport, dosage et stockage) sous forme de poudres.
Exemples de produits refroidis par aspersion
Industries across the board are working hard to meet net-zero targets while navigating stringent decarbonization regulations and legislation. At the same time, companies must balance growing demands for quality, product development...
Le café, le cacao, le lait, la viande, le poisson, les œufs : ces denrées de base reposent fortement sur l’agriculture intensive. Avec l’avènement des technologies à l’origine des nouveaux aliments, nous disposons de solutions...
At GEA, our commitment to engineering for a better world fuels our pursuit of innovative solutions that enhance patient care and safety. One of our most promising ventures in recent years is aseptic spray drying – a technology...