GEA offre l'expertise de Comas, reconnue dans le monde entier, dans le domaine des déposeurs, afin de développer une famille d'injecteurs à piston volumétrique de grande précision pour la garniture de gâteaux, pâtisseries, mais aussi des baguettes et autres types de pain.
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GEA a développé un ensemble de systèmes d'injection latéraux de précision qui s'adapteront à toutes les lignes de fabrication de produits tels que les pâtisseries, les éclairs ou les petits pains.
Les injecteurs verticaux multi-pistons de GEA promettent une grande fiabilité et précision dans la distribution de garnitures comme les confitures ou les crèmes dans les gâteaux, les pâtisseries et autres produits de boulangerie, y compris les produits en vrac sur un convoyeur ou les produits sur plateau à moules.
En collaborant étroitement avec l'industrie du pain, GEA a développé un système en mesure de couper et de farcir les morceaux de baguettes cuites avec différents types de sauces.
With the GEA kytero 10, researchers and developers in the biopharmaceutical, food and new food industries now have the latest generation of a powerful accelerator at their disposal.
La vie de Michele Schneider a pris une tournure inattendue quand elle a épousé Virlei, qui se destinait à l’élevage laitier, et qu'ensemble ils ont fondé la ferme laitière Fazenda Inovação Schneider Milk au Brésil. Pour Michele, l'élevage laitier était un monde entièrement nouveau et sa passion pour les animaux et la ferme a grandi rapidement. Et, avec celle-ci, sa charge de travail.
GEA aide ses clients à tester des produits et des ingrédients alternatifs aux œufs, obtenus par fermentation de précision, et à gérer le passage à l’échelle industrielle.