Fruits et légumes
Garantir la fraîcheur des produits de la terre à l'assiette
Fruits et légumes
Les réseaux de transport rapides et modernes ainsi que les technologies sophistiquées de réfrigération, congélation et logistiques ont transformé le marché des aliments frais en un véritable festin mondial qui nous permet de savourer des produits frais du monde entier, toute l'année. Cependant, les fruits et les légumes sont des produits délicats et le contrôle de la température ainsi que le maniement précautionneux de ces denrées sensibles sont essentiels pour qu'ils conservent leur qualité.
S'adapter aux modes de vie et suivre les tendances
Les systèmes GEA de réfrigération et de congélation des fruits et légumes garantissent l'efficacité et la continuité de la chaîne du froid. Notre objectif vise à créer des solutions hygiéniques, durables et rentables qui économisent l'énergie et ont peu d'impact sur l'environnement.
Le portefeuille GEA de systèmes et de solutions de température, d'emballage et de manipulation des fruits et légumes inclut des réfrigérateurs et des congélateurs conçus pour les environnements commerciaux et industriels comme les supermarchés, les centres de distribution et les véhicules de transport. Nos solutions de lyophilisation par lots ou continue reposent sur des décennies d'expertise technologique et d'expérience en termes d'installation, ainsi que sur notre vaste portefeuille de compresseurs à pistons, compresseurs à vis, réfrigérateurs à ammoniaque et systèmes de travées qui conviennent à toute application de réfrigération industrielle. Nous pouvons également fournir des vannes et des composants pour la réfrigération industrielle.
GEA fournit des technologies très efficaces, hygiéniques et fiables pour le conditionnement des aliments congelés et frais, notamment des emballages sous vide, et des barquettes formées et préformées. Nous représentons un seul et même fournisseur de solutions pour une large gamme de technologies, d'équipements et de composants associés destinés à la manipulation et à la réfrigération des fruits et légumes frais. Des pompes à chaleur et compresseurs pour la réfrigération commerciale et industrielle aux appareils de nettoyage des cuves, logiciels et matériel de commande des machines, en passant par les systèmes MES et d'automatisation des processus, l'objectif de GEA vise à offrirdes solutions efficaces et rentables qui sont fiables, économes en énergie et écologiquement durables.