Notre laboratoire de R&D spécialisé est équipé pour procéder à une analyse approfondie tant des matières premières que des produits finis. Soutenue par une équipe de plus de 20 techniciens et experts, notre installation comprend des lignes pilotes polyvalentes équipées d'un large éventail de technologies GEA, afin de répondre parfaitement aux ambitions de chaque client.

Laboratoire d'analyse des matières premières et des produits finis.

Une équipe de plus de 20 personnes, composée de techniciens, de mécaniciens et d'experts de laboratoire.

Lignes pilotes équipées de toutes nos extrudeuses et offrant des capacités allant de 25 kg/h à 500 kg/h, configurables en fonction des différents types de découpe des produits.

Nos techniciens se consacrent à l'entretien et à l'amélioration des machines du laboratoire.
Conseil en matière de matières premières, de transformation et de produits finis
Au Centre technologique de GEA, nous proposons un environnement alliant avancées technologiques et rigueur scientifique, spécialement conçu pour les secteurs des pâtes alimentaires et des snacks. Notre laboratoire est équipé de diverses technologies, chacune étant conçue pour analyser en profondeur les matières premières et garantir leur intégration harmonieuse dans le processus de production. Ici, des techniciens expérimentés se consacrent pleinement à l'optimisation et au perfectionnement des processus, dans le but d'offrir une qualité de produit inégalée.
Une attention particulière est accordée à la définition et à la caractérisation des produits finis, en veillant tout particulièrement à mettre en évidence les caractéristiques organoleptiques essentielles qui répondent aux besoins spécifiques de nos clients. Les lignes pilotes de notre usine, qui intègrent des extrudeuses et la plupart de nos technologies clés, constituent un terrain d'essai essentiel pour les clients souhaitant tester leurs nouveaux produits. Cela permet de s'assurer qu'avant le passage à la production à grande échelle, tous les aspects du produit et du processus ont été perfectionnés.
Notre équipe, forte d'une grande expérience et d'une expertise pointue, veille à ce que chaque innovation réponde à nos normes d'excellence les plus élevées, permettant ainsi à nos clients d'avancer en toute confiance lorsqu'il s'agit de commercialiser leurs produits.

Développement d'un nouveau format de snack : La pantoufle de Cendrillon

More than a fairy story. GEA develops a new snack format: Cinderella’s Slipper.

Développement de produits alimentaires et de technologies innovants

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