Equipos de tratamiento térmico
Los tratamientos térmicos para la pasta fresca se dividen en pasteurización, secado y refrigeración. Permiten reducir el número de bacterias, secar la superficie del producto después del proceso de pasteurización y, finalmente, enfriar el producto para proceder al envasado.
Products
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CA - Zona de secado
Máquina diseñada para secar la superficie del producto.
E - Pre-secador
Máquina diseñada para secar la superficie y eliminar la humedad del producto, con el fin de reducir la actividad del agua y aumentar la duración de almacenamiento.
F - Refrigerador
Máquina diseñada para enfriar el producto y llevarlo a la temperatura de envasado requerida.
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GEA Insights
Las bombas de calor aceleran la descarbonización de la calefacción central
El impacto del calentamiento global es cada vez más evidente en todo el mundo. Los pueblos y ciudades de todo el mundo se enfrentan al mismo reto: proporcionar a sus comunidades una calefacción fiable, asequible y de origen sostenible. GEA habló con un experto en la materia, Kenneth Hoffmann, director de bombas de calor de GEA Heating & Refrigeration Technologies, sobre cómo atajar con más rapidez el calentamiento global.
