Línea de cocción
Líneas que aprovechan el agua calentada para cocinar el producto sumergido procedente de la fase anterior del proceso. Las líneas incluyen máquinas de refrigeración y lavado antes de preparar el producto para el envasado.
Products
Mostrar 4 de 4
CF - Cocedora
Máquina compuesta por una cinta transportadora que lleva el producto al interior de un tanque de cocción, que contiene agua caliente que se puede regular. Se utiliza para cocinar e incrementar la humedad del producto.
CV - Cocedora
Máquina compuesta por una cinta transportadora que lleva el producto al interior de un tanque de cocción, que contiene agua caliente que se puede regular. Se utiliza para cocinar e incrementar la humedad del producto.
RF - Refrigerador de agua
Máquina diseñada para sumergir el producto en agua con el propósito de enfriarlo.
WZ - Zona de lavado
Máquina diseñada para bloquear el proceso de cocción, enfriar el producto y eliminar los almidones superficiales.
Downloads
GEA Insights
Del cubo de ordeño al robot: 100 años de innovación agrícola en GEA
Desde hace más de 100 años, GEA desarrolla tecnologías para la ganadería lechera, desde las primeras máquinas de ordeño con cubos hasta los sistemas autónomos y conectados digitalmente. Estas innovaciones han transformado radicalmente la ganadería lechera: se ha pasado de rutinas que exigían mucha mano de obra a una mayor productividad, un mejor bienestar animal y unas operaciones diarias más eficientes.
