Líneas que aprovechan el agua calentada para cocinar el producto sumergido procedente de la fase anterior del proceso. Las líneas incluyen máquinas de refrigeración y lavado antes de preparar el producto para el envasado.
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Máquina compuesta por una cinta transportadora que lleva el producto al interior de un tanque de cocción, que contiene agua caliente que se puede regular. Se utiliza para cocinar e incrementar la humedad del producto.
Máquina compuesta por una cinta transportadora que lleva el producto al interior de un tanque de cocción, que contiene agua caliente que se puede regular. Se utiliza para cocinar e incrementar la humedad del producto.
Máquina diseñada para sumergir el producto en agua con el propósito de enfriarlo.
Máquina diseñada para bloquear el proceso de cocción, enfriar el producto y eliminar los almidones superficiales.
Con el GEA kytero 10, los investigadores y desarrolladores de las industrias biofarmacéutica, alimentaria y de nuevos alimentos tienen ahora a su disposición un potente acelerador de generación avanzada.
Ports now compete not just on logistics, but on sustainability. At Greece’s Piraeus port, an advanced processing and recovery facility recycles ship waste oil into fuel. Equipped with GEA’s high-performance centrifuges, it sets a new benchmark for state-of-the-art, environmentally responsible port operations.
GEA ayuda a sus clientes a probar y escalar ovoproductos e ingredientes alternativos elaborados con fermentación de precisión.