Mezclador de doble eje ProMix
Mezclador de doble eje GEA ProMix
The way the ingredients are mixed defines the success of the final food product. Get it wrong, and productivity and quality will suffer. Fortunately, GEA ProMix twin-shaft mixer, is here to help. It combines robust design with precision and flexibility, to help you get the mix right. Every time again and again.
Principio operativo
Las aletas de mezclado son accionadas de manera directa e independiente, proporcionando distintas acciones para un mezclado óptimo y extracción de proteínas. La máquina tiene aletas de velocidad variable de serie, lo que incrementa su flexibilidad. La ProMix también está equipada de serie con salidas que permanecen cerradas con independencia de la presión del producto.
- Accionamiento directo independiente
- Distintas acciones de mezclado
- Velocidad de aletas variable
Higiene
La máquina está diseñada de acuerdo con las normas de diseño higiénico más recientes y se pueden añadir boquillas para una fácil limpieza. Las juntas de los ejes se pueden abrir o retirar fácilmente para limpiarlas.
- Cumplimiento de las normas de seguridad más estrictas
- Boquillas de limpieza opcionales
- Fácil limpieza
Rendimiento
En el caso de refrigeración, la ProMix puede equiparse con boquillas inferiores de inyección de aire que enfrían con CO2 o N2 líquido para una óptima eficiencia. Gracias a la optimización del diseño, los controles y las boquillas de aire líquido pueden suponer un ahorro del 30% en el consumo de gas, comparado con los sistemas convencionales de inyección inferior. Por comparación con la inyección superior, podemos ahorrar hasta un 50% en consumo de gas.
- Sistema de refrigeración optimizado con boquillas para aire líquido
- Ahorro de hasta un 30% de gas comparado con la inyección inferior convencional
- Ahorro de hasta un 50% de gas comparado con la inyección superior
New and used food processing equipment
Immediately available equipment from stock
Productos relacionados
GEA UniMix
Las mezcladoras de doble eje GEA UniMix son ideales para una amplia variedad de productos como las hamburguesas moldeadas, las albóndigas, los embutidos y las masas de carne picada y para las primeras mezclas en la fabricación de masas para salchichas frankfurt y viena. La efectiva acción de mezclado con una pala periférica de alta velocidad faci...
GEA CombiGrind
Las picadoras/mezcladoras GEA CombiGrind son ideales para productos picados y mezclados, como las hamburguesas de vacuno, la carne picada envasada y muchos productos embutidos. Gracias a sus palas mezcladoras independientes y al control del PLC, GEA CombiGrind es una máquina muy compacta y flexible.
GEA ColdSteam M
La GEA ColdSteam M reduce espectacularmente el tiempo de descongelación de días a minutos. Se basa en la mezcladora de lado a lado GEA UniMix V, que se ha mejorado con inyección de vapor, bomba de vacío, sistema de pesado, controlador PLC y otro hardware necesario para descongelar
Productos de servicio
GEA RemotePartner
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
GEA InsightPartner
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA Insights
Preparar la cadena de frío para el futuro con una refrigeración sostenible
No se puede subestimar la importancia de una gestión de calidad de la cadena de frío. Garantizar que los alimentos perecederos sean seguros en el punto de consumo es una enorme responsabilidad para quienes gestionan las instalaciones...
