Máquinas formadoras y de prensado
GEA offers drum molding equipment, curd draining, molding and pre-hardening units, and all-in-one combination systems.
Dedicated molding machines for provolone and caciocavallo cheeses ensure that customers have options for every cheese type.
Interchangeable molds cater for any cheese size or form, and the capacity to fill molds with or without whey ensures that a wide variety of cheese types can be handled and processed according to any recipe.
Products
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Formadoras para provolone y caciocavallo
GEA ha desarrollado una gama de máquinas automáticas versátiles para moldear queso provolone con una capacidad de hasta 1.200 kg por hora, y queso caciocavallo con una capacidad de 600 kg por hora. Disponibles con múltiples secciones de moldeo, todos los sistemas de GEA se pueden controlar con PLC.
Formadoras y unidades de preendurecimiento
Las formadoras y unidades de preendurecimiento de GEA se utilizan para la producción en serie de quesos de pasta hilada seca tipo pizza y kashkaval. Nuestra completa gama de unidades higiénicas, precisas y fáciles de utilizar consisten de líneas de producción totalmente automáticas que se pueden individualizar para procesar formas cilíndricas y e...
Máquinas de formación por tambor
GEA ofrece una completa gama de versátiles máquinas de formación por tambor para producir formas tradicionales de queso blando de pasta hilada, mozzarella blanda y bolas de mozzarella, además de quesos de pasta hilada más duros, como scamorza y provola.
GEA Insights
Achieving net zero with GEA's holistic engineering solutions
Industries across the board are working hard to meet net-zero targets while navigating stringent decarbonization regulations and legislation. At the same time, companies must balance growing demands for quality, product development...
En la mesa para ... nuevos alimentos: Elaborar el futuro de nuestra alimentación
Café, cacao, leche, carne, pescado y huevos: estos productos de primera necesidad dependen en gran medida de la agricultura intensiva. Con el auge de las nuevas tecnologías alimentarias, disponemos de alternativas más sostenibles....
Innovating patient care with aseptic spray drying
At GEA, our commitment to engineering for a better world fuels our pursuit of innovative solutions that enhance patient care and safety. One of our most promising ventures in recent years is aseptic spray drying – a technology...
