La creciente atención de los consumidores a la salud y la sostenibilidad ha llevado al desarrollo de más productos de alta calidad para que la gente los descubra y disfrute. Estos productos requieren altos niveles de higiene y seguridad durante el llenado y una manipulación cuidadosa para evitar una tensión innecesaria en las bebidas, especialmente las que contienen cereales o trozos de fruta.

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GEA ofrece una gama de llenadoras asépticas para cualquier producto sensible: muy ácido o poco ácido, sin gas o carbonatado, transparente o viscoso, y aquellos productos con pulpa, fibra, cereales o pedazos de fruta con un tamaño de hasta 10x10x10 mm.

La gama de módulos de GEA para llenado de bebidas ESL en botellas PET o HDPE se caracteriza por su entorno de llenado ultralimpio que garantiza las condiciones higiénicas durante la producción con un diseño “sin residuos” que minimiza los residuos de producto.

El nuevo Centro de Aplicaciones y Tecnología (ATC) de GEA en Sarstedt, al sur de Hannover, no es una sala de exhibición ni sustituye a un laboratorio. Es un lugar destinado a realización de pruebas, recopilación de datos y toma de decisiones en una fase temprana. Es en este punto donde queda claro si un concepto biológico puede convertirse en un proceso industrial robusto. Ese paso es más importante de lo que podría parecer.

El termoformado lleva mucho tiempo desempeñando un papel fundamental en el envasado de alimentos. Ahora se enfrenta a un cambio importante. A medida que se endurecen las normativas, evolucionan los materiales y aumentan los costes, las líneas de envasado formado, llenado y sellado deben hacer algo más que funcionar de forma fiable: ahora determinan cómo los alimentos se mantienen frescos, asequibles y reciclables. Eche un vistazo a las principales tendencias en termoformado que están marcando el panorama del envasado y entrega de alimentos.