Combinar la tecnología, el conocimiento y la perspicacia para entender la pérdida de aroma

Gestión de aromas GEA

Los expertos de nuestra planta de GEA Soeborg, en Dinamarca, han combinado la última tecnología de cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS) con décadas de experiencia interna en todos los aspectos de la producción de café, para ofrecer servicios analíticos que le ayudan a comprender en qué punto del proceso de fabricación del café se pierden los compuestos aromáticos y a minimizar esa pérdida.

Aroma mapping
Análisis de compuestos aromáticos
Inhalación de aromas GS

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GEA Insights

Detrás de la infusión: la evolución técnica de la extracción del café

La demanda de café aumenta con rapidez. Descubra cómo la tecnología de extracción continua de GEA aumenta el rendimiento, preserva el sabor y ahorra recursos.

Las bombas de calor aceleran la descarbonización de la calefacción central

El impacto del calentamiento global es cada vez más evidente en todo el mundo. Los pueblos y ciudades de todo el mundo se enfrentan al mismo reto: proporcionar a sus comunidades una calefacción fiable, asequible y de origen sostenible. GEA habló con un experto en la materia, Kenneth Hoffmann, director de bombas de calor de GEA Heating & Refrigeration Technologies, sobre cómo atajar con más rapidez el calentamiento global.

Vivir el futuro digital de la ganadería lechera con GEA

Algo llamó la atención del granjero Tom. En lugar de otra demostración de producto, GEA mostró innovaciones por medio de realidad aumentada. Eso es solo el principio de la granja digital interactiva de GEA.

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