Soluciones ingeniosas para sus sistemas de limpieza
Sala de cocción con sistema CIP-STAR®
Mayor disponibilidad de la planta en la fábrica de cerveza
GEA CIP-STAR® - un concepto innovador de CIP
Los factores prioritarios en la matriz de decisión para una nueva sala de cocción son un alto rendimiento, unos tiempos de ocupación óptimos de los tanques y un consumo mínimo de energía primaria. Nuestro concepto CIP utiliza válvulas especiales a prueba de mezcla para garantizar una separación segura entre los grupos de tanques y los tubos. Esto permite limpiar de forma independiente los tanques y los tubos, incluso si la producción sigue en marcha en otros tanques de la sala de cocción.
Garantizamos la seguridad del producto en cada fase del proceso. Nuestra actualización tiene en cuenta todas las condiciones locales específicas y los requisitos de los clientes, lo que se traduce en un ahorro notable.
Ventajas a un vistazo
- La mejora de los procesos CIP supone un ahorro de tiempo de al menos 3 horas y, por lo tanto, reduce los costes de mano de obra
- Los procesos de producción y los procesos CIP en la sala de cocción pueden llevarse a cabo simultáneamente
- Reducción del consumo de productos de limpieza gracias a la eliminación de la solución cáustica
- Menor consumo energético durante la limpieza
- Dado que se garantiza la seguridad del producto en todo el sistema de tuberías, la producción puede comenzar antes, lo que genera capacidad adicional
- Un instrumento útil para aumentar la producción, con tan solo unas pocas modificaciones mecánicas
- Aprovechamiento máximo de los equipos, especialmente en horas punta
Downloads
Vídeos relacionados
Looking to the future of beer for our 150th
GEA Insights
Shifts in food packaging: 4 trends
Thermoforming has long played a central role in food packaging. Now it is facing a major shift. As regulations tighten, materials evolve and costs rise, form fill seal lines must do more than run reliably – they now shape how food stays fresh, affordable and recyclable. Take a look at the key thermoforming trends informing the food packaging and delivery landscape.
Almacenamiento de fruta en Betko: Control desde el momento álgido de la cosecha hasta su distribución global
Desde los huertos de Ciudad del Cabo hasta las góndolas de las tiendas en 40 países, la empresa sudafricana de envasado Betko ha construido su negocio en base a la frescura, puntualidad y fiabilidad. Gracias a la tecnología de refrigeración en atmósfera controlada de GEA, la empresa puede ahora almacenar manzanas y peras durante un máximo de 14 meses y reducir el consumo energético en un 20%, todo ello gracias a nuestra colaboración de más de 30 años.
