Cómo funciona el sistema de separación por remolino WORTSTAR®
Mediante la combinación de dinámica y geometría de fluidos, el sistema WORTSTAR® Whirl realiza la separación del mosto caliente en líquido y sedimento. Una base especialmente diseñada recoge los turbios extraídos para facilitar su eliminación.
Los tanques de GEA WORTSTAR® pueden tener configuraciones que se adapten a la distribución de su empresa cervecera y aprovechen al máximo el espacio. Los tanques también pueden someterse a una modernización para actualizar su equipamiento actual y aumentar la producción.
Ventajas del sistema de separación por remolino WORTSTAR® de un vistazo
Versátil – disponible en diferentes tamaños, el sistema de separación por remolino WORTSTAR® es adecuado para empresas cerveceras de todos los tamaños.
Fácil instalación– diseño para una fácil instalación y compatible con otros tanques de GEA, con opciones de adaptación a equipos ya existentes.
Eficaz y eficiente – elimina entre el 95 % y el 99 % de los turbios calientes.
Aspectos técnicos destacados
- Su diseño eficiente permite realizar la configuración y adaptarlo a una modernización posterior
- Sistema automático de eliminación de turbios
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