Depositadores de pistón volumétrico
Depositadores para todo tipo de tartas y rellenos de empanadas
Nuestros depositadores de pistón multivolumétrico depositan y manejan con delicadeza todo tipo de masas, mezclas y pastas para tartas, además de rellenos para envolturas de empanadas. Con cabezales intercambiables y una amplia gama de accesorios, incluyendo tolvas calefactadas, rodillos para decorar y guillotinas, nuestras máquinas se configuran fácilmente para cambiar entre productos. Desde luego, cada una de las máquinas de GEA incorpora décadas de experiencia industrial y avances tecnológicos.
Tecnologías flexibles configuradas según sus aplicaciones
La dosificadora modelo DN, altamente configurable, es ideal para dosificar con precisión una amplia variedad de masas en moldes o vasitos, y puede verter con la misma facilidad mermelada y chocolate en bases de tarta.
El depositador DP de GEA está montado en un transportador de cadenas para depositar la masa de las tartas y los rellenos para empanadas directamente en indentaciones de bandejas. La unidad se puede configurar con un cabezal estático o de movimiento vertical, o con un cabezal doble para depositar simultáneamente dos mezclas distintas.
Construido con el mismo concepto de diseño que el depositador DP, el modelo DPC de alta capacidad incorpora una estructura en forma de C con reborde sencillo para permitir su integración continua en una línea de producción existente.
El modelo DF está diseñado para funcionar en transportadores continuos para hornos de túnel. La unidad se puede configurar con una amplia gama de cabezales disponibles, y un sistema de control opcional impide que se dosifique el producto si falta un recipiente en la cinta transportadora.
Modelo MO
Máquina dosificadora flexible para la elaboración de pasteles.
Diseñada para dosificar mezclas para magdalenas, pasteles y cupcakes, la dosificadora GEA Bake Depositor MO garantiza una gran precisión, el cumplimiento de estrictos requisitos de higiene y una considerable reducción del consumo energético. Esta máquina ha sido diseñada para funcionar en cintas transportadoras continuas, cintas transportadoras indexadas y en combinación con hornos de túnel.
Flexible, resistente a la corrosión e higiénico.
Nuestro dosificador MO cuenta con un cabezal de acero inoxidable resistente a la corrosión, lo que garantiza una durabilidad excepcional y su compatibilidad con detergentes especializados. La versatilidad de su diseño permite elegir entre cabezales fijos o móviles, lo que facilita el cambio entre los sistemas de dosificación e inyección o la limpieza de los cabezales, lo que ofrece una flexibilidad extraordinaria. Además,el nuevo diseño de acero inoxidable, con ángulos más redondeados, se ha concebido para evitar el estancamiento del agua y la proliferación bacteriana, así como para facilitar el proceso de limpieza, gracias también a la nueva junta especial diseñada para sellar las zonas en contacto con el agua.
Aumento de la eficiencia.
Gracias al nuevo sistema de exclusión del cilindro de dosificación/inyección, la máquina dosificadora GEA Bake Depositor MO elimina la necesidad de excluir manualmente el cilindro, lo que reduce el número de válvulas y cilindros necesarios para el control individual de la dosificación y la inyección, aumentando así la eficiencia, optimizando las operaciones y reduciendo el mantenimiento general.
Además, GEAha desarrollado un sistema innovador para controlar y reducir el consumo neumático, que disminuye automáticamente la presión y supervisa constantemente el estado de espera de la máquina de envasado para reducir el consumo innecesario de aire.
Además, el sistema Depositor MO recupera la energía cinética de los motores de frenado y la distribuye a otros componentes, lo que a su vez reduce el consumo de energía.
Echa un vistazo más de cerca
Descubre todas las nuevas mejoras y funciones con el renderizado de vídeo en 3D.
Descubre más sobre la dosificadora GEA Bake MO
Modelo DN
Depositador de pistón simple
El depositador DN de GEA está desarrollado como máquina versátil y resistente, construido sobre una estructura montada sobre ruedas para colocarlo o moverlo a lo largo de una línea de producción existente. El modelo DN está equipado con un cabezal depositador neumático estándar que está accionado por un cilindro volumétrico simple, aunque también podemos suministrar una versión motorizada. La facilidad de uso y la configurabilidad son características clave del depositador DN, y su cuidadoso manejo de la masa significa que la máquina se puede utilizar para depositar mezclas de masa aireada o crema aireada.
Como con nuestras unidades accionadas por pistón, el modelo DN demuestra siempre una alta precisión y un funcionamiento fiable. La amplia gama de accesorios ofrece la capacidad de depositar muchos tipos distintos de mezclas o pastas, para numerosos tipos de productos. La máquina se puede suministrar con distintos cabezales de terminal, y tenemos una tolva calefactada con agitador para depositar chocolate.
Además de ofrecer una alta versatilidad y resistencia, el depositador DN está diseñado para ser fácil de utilizar y de limpiar, de manera que las piezas que entran en contacto con el producto se desmontan sin necesidad de herramientas.
Modelo DPC
Depositador multipistón con ruedas
Construida con el mismo concepto de diseño que el modelo DP, la máquina DPC de GEA se puede integrar en una línea de producción existente, e incorporarse en una planta completa de alta producción, gracias a una motorización sin escobillas que garantiza su fiabilidad a alta velocidad.
El depositador DPC está construido con una estructura en forma de C con un solo reborde lateral, lo que permite integrar la maquina fácilmente en una línea de producción estructurada existente. El sistema de pistón volumétrico asegura que la máquina funcione con alta precisión y maneje con cuidado las cremas aireadas más delicadas. El proceso implica alimentar la mezcla en una tolva, para que sea aspirada por los pistones a través de una válvula de tres vías. Cuando el volumen requerido se ha alimentado en los cilindros, la mezcla se dosifica a través del cabezal dispensador. Hay disponibles numerosos cabezales dispensadores para las distintas pastas y mezclas, con el fin de fabricar toda una variedad de productos finales
Modelo DP
Depositador multipistón
La dosificadora volumétrica de GEA más utilizada, con cilindros volumétricos independientes
El depositador DP con cilindros volumétricos es una máquina robusta y flexible que permite depositar prácticamente cualquier tipo de mezcla sobre bandejas indentadas. La unidad está montada sobre un transportador de cadena intermitente sobre el que se desplazan las bandejas de cocción, y puede integrarse en una línea de producción existente añadiendo un dispositivo acelerador para alimentar las bandejas automáticamente en el sistema del transportador. Podemos suministrar tanto cabezales estáticos como de movimiento vertical, con el fin de manipular cuidadosamente las mezclas más densas y depositarlas con precisión. El cabezal depositador con cilindro volumétrico también se puede equipar con motores sin escobillas de alto rendimiento, y tenemos disponible un doble cabezal para depositar cantidades idénticas o diferentes de dos mezclas para bizcocho.
Para que el funcionamiento sea lo más sencillo posible, el depositador DP también incorpora un sistema de lavado in situ que es más efectivo y rápido que la limpieza manual.
Consulte a GEA sobre la gama de accesorios para depositadores, que está desarrollada para satisfacer los requisitos de distintos productos y tipos de masa, además de diferentes volúmenes y capacidades de producción.
Modelo DF
Depositador volumétrico para hornos de túnel
La característica principal del depositador DF es su versatilidad. El sistema está disponible con un cabezal estático, un cabezal de movimiento vertical, o con cabezales de movimiento vertical y horizontal. También hay una opción que incrementa la productividad y capacidad mediante motores sin escobillas que controlan los cabezales.
El depositador DF está equipado con cilindros volumétricos que pueden funcionar independientemente, ofreciendo una precisión garantizada. Si falta una copa debajo de una de las salidas, no se deposita el producto. Este nivel de control evita que se deposite producto inesperadamente sobre la banda o correa del horno, reduciendo los desechos y el tiempo de inactividad de la máquina.
A la precisión y versatilidad se añade su fácil utilización. El cabezal con cilindro volumétrico del modelo DF está montado en una estructura que se mueve sobre raíles para desmontarla fácilmente, lo que permite un lavado rápido y sencillo del cabezal y agiliza el cambio de producto, ayudando a maximizar la productividad.
Downloads
Consigue el folleto de las dosificadoras Multipistons de GEA.
Descubra cómo las máquinas dosificadoras de pistón multivolumétricas de GEA, líderes en el sector, pueden mejorar su línea de producción. Nuestras máquinas, reconocidas por su precisión en el dosificado y su delicado manejo de todo tipo de masas, mezclas, pastas para pasteles y rellenos para tartas, cuentan con cabezales intercambiables y una amplia variedad de accesorios. Cambia fácilmente entre productos y optimiza la eficiencia gracias a nuestras avanzadas opciones de configuración. Gracias a nuestras décadas de experiencia, nuestras máquinas son la opción ideal en cuanto a fiabilidad e innovación. Descarga ahora nuestro folleto para obtener más información.
Refrigeración y calentamiento para procesos de la industria alimentaria
Pregunte al experto de GEA
Productos relacionados
Moldeadoras de bases
GEA ofrece una completa gama de máquinas versátiles para producir envolturas de empanadas y quiches, o bases para tartas de queso.
Depositador de coberturas
GEA ofrece un versátil sistema para depositar y añadir coberturas con frambuesas o streusel sobre tartas, o para cubrir pizzas con ingredientes en dados, como queso, jamón o verduras.
Desmontadores
GEA ofrece una gama de sistemas de desmoldeado y robots capaces tanto de dar la vuelta a las bandejas como de manipular con precisión tartas y pasteles mediante agujas, ventosas o pinzas. Ya sea instaladas como parte de una planta completa o integradas en una línea de procesamiento ya existente, nuestras máquinas flexibles garantizan que la calid...
Desapiladores de vasos
Desapiladores para vasos de papel, láminas de aluminio y envases de plástico
GEA Insights
Shifts in food packaging: 4 trends
Thermoforming has long played a central role in food packaging. Now it is facing a major shift. As regulations tighten, materials evolve and costs rise, form fill seal lines must do more than run reliably – they now shape how food stays fresh, affordable and recyclable. Take a look at the key thermoforming trends informing the food packaging and delivery landscape.
Almacenamiento de fruta en Betko: Control desde el momento álgido de la cosecha hasta su distribución global
Desde los huertos de Ciudad del Cabo hasta las góndolas de las tiendas en 40 países, la empresa sudafricana de envasado Betko ha construido su negocio en base a la frescura, puntualidad y fiabilidad. Gracias a la tecnología de refrigeración en atmósfera controlada de GEA, la empresa puede ahora almacenar manzanas y peras durante un máximo de 14 meses y reducir el consumo energético en un 20%, todo ello gracias a nuestra colaboración de más de 30 años.
