Alimentos congelados
Desde refrigeradores de amoníaco y congeladores de cajas hasta equipos de envasado de alimentos, sistemas de control y válvulas, GEA posee una amplia gama de tecnologías que ayudan a preservar los alimentos procesados.
Los refrigeradores GEA son adecuados prácticamente para todas las áreas de refrigeración industrial y están disponibles con compresores de pistón o helicoidales.
La tecnología de congeladores de GEA abarca túneles de congelación, congeladores de cajas y congeladores espirales. También suministramos compresores de pistón y helicoidales, válvulas, accesorios y sistemas de control aptos para cualquier aplicación. Nuestros túneles de congelación energéticamente eficientes son perfectos para enfriar y congelar productos formados por unidades sueltas, como guisantes, frutos del bosque o patatas fritas. Los congeladores de cajas de GEA son idóneos para congelar productos en cajas o retractilados, mientras que nuestros congeladores espirales, con capacidad de hasta 7 toneladas/hora, constituyen la tecnología preferente para productos preparados y procesados, como varitas de pescado o de pollo. Nuestros congeladores espirales ofrecencontrol de escarcha, descongelación secuencial (SD) y sistemas de supresión de hielo (SRS), que posibilitan un funcionamiento continuo hasta 14 días sin interrupción para descongelar.
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Como integradores de sistemas, unimos nuestro conocimiento sobre la tecnología de procesos y el diseño de plantas a los productos de software de los líderes del mercado.
La ventaja decisiva del compensador de expansión VARICOMP® es su diseño sin bolsas de aire con características de drenaje – una característica indispensable para una limpieza óptima con el método CIP/SIP.
La gama de compresores alternativos de GEA incluye 18 modelos de compresores subdivididos en 2 series.
Customer story
Refrigeración y calentamiento para procesos de la industria alimentaria
60 years of Food Processing
GEA A-Tec Spiral Freezer
SmartPacker SX400