Alimentos congelados

Alimentos congelados: proceso de alimentos con calidad superior

GEA Forzen Food berries middle
Los fabricantes y distribuidores de alimentos procesados necesitan tecnologías de refrigeración y congelación eficientes para almacenar y transportar los productos. Invertir en sistemas de control de refrigeración eficaces es indispensable para ambas partes. Los ingenieros de GEA pueden diseñar soluciones de refrigeración o congelación eficientes, rentables y medioambientalmente sostenibles para cada tipo de alimentos.
Peas

Desde refrigeradores de amoníaco y congeladores de cajas hasta equipos de envasado de alimentos, sistemas de control y válvulas, GEA posee una amplia gama de tecnologías que ayudan a preservar los alimentos procesados.

Los refrigeradores GEA son adecuados prácticamente para todas las áreas de refrigeración industrial y están disponibles con compresores de pistón o helicoidales.

La tecnología de congeladores de GEA abarca túneles de congelación, congeladores de cajas y congeladores espirales. También suministramos compresores de pistón y helicoidales, válvulas, accesorios y sistemas de control aptos para cualquier aplicación. Nuestros túneles de congelación energéticamente eficientes son perfectos para enfriar y congelar productos formados por unidades sueltas, como guisantes, frutos del bosque o patatas fritas. Los congeladores de cajas de GEA son idóneos para congelar productos en cajas o retractilados, mientras que nuestros congeladores espirales, con capacidad de hasta 7 toneladas/hora, constituyen la tecnología preferente para productos preparados y procesados, como varitas de pescado o de pollo. Nuestros congeladores espirales ofrecencontrol de escarcha, descongelación secuencial (SD) y sistemas de supresión de hielo (SRS), que posibilitan un funcionamiento continuo hasta 14 días sin interrupción para descongelar.

GEA Europa Cuisson

Customer story

Europa Cuisson: el especialista en carne de ave que extiende sus alas

Durante los últimos 30 años, Europa Cuisson se ha convertido en líder de mercado en Europa con sus productos de carne de ave cocinados. La compañía encontró en GEA un socio confiable en que delegar sus ambiciosos planes de crecimiento.
Pieter de d'Arta

Avanzando con d’Arta en el envasado de alimentos congelados

Como integrante global de la industria de frutas y verduras congeladas, la compañía belga d’Arta se ha beneficiado durante muchos años de la eficiencia y velocidad de las máquinas de envasado vertical GEA.
Michael Huttary con su panel táctil

Tunnel freezer increases processing capacity in the Frosta plant

Advanced freezer technology increases processing capacity in the Frosta plant. The company can process freshly harvested vegetables 15% faster thanks to the new GEA tunnel frezer.
Refrigeración y calentamiento para procesos de la industria alimentaria

Refrigeración y calentamiento para procesos de la industria alimentaria

Cumplir los requisitos de temperatura – naturalmente

With safe and sustainable products and solutions our experts at GEA can help optimize cold chains. For better industrial refrigeration processes.
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NEXUS: Soluciones holísticas de ingeniería de GEA

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