Ihre Tiefkühlprodukte müssen knackig, kross und goldgelb sein. GEA hilft Ihnen, perfekte Ergebnisse mit einer Reihe von Frittierlösungen zu erzielen, die attraktive und schmackhafte Produkte garantieren - von Chicken Nuggets und Fischstäbchen bis hin zu unpaniertem frittiertem Schweinefleisch und vegetarischen Produkten.
GEA Fritteusen erfüllen die höchsten Sicherheitsstandards und haben sich in den letzten 45 Jahren als außergewöhnlich zuverlässig erwiesen. Sie zeichnen sich durch einen niedrigen Ölverbrauch, eine selbsttätige Ölfiltration und eine Rezeptursteuerung aus. GEA bietet zwei Modelle an, die sich in der Kapazität unterscheiden: GEA EasyFry & GEA EasyFry XL.
Öl ist ein komplexer und auch teurer Rohstoff. Daher spart ein effizientes Management Verarbeitungskosten und gewährleistet eine gleichbleibend hohe Nahrungsmittelqualität für den Verbraucher. Ein wesentlicher Bestandteil des Frittierprozesses sind die verschiedenen Ölmanagement-Lösungen von GEA für die richtige Ölversorgung, den Ölwechsel und die Filterung des Öls. Eine gute Filtration ist unerlässlich, um die Lebensdauer Ihres Frittieröls zu verlängern, eine hohe Produktqualität zu fördern und den Abfall zu minimieren. Das GEA Oberlin Filterprogramm bietet eine fortschrittliche, leistungsstarke Lösung, die perfekt auf die GEA Fritteusen abgestimmt ist, und es ist in drei verschiedenen Kapazitäten lieferbar. Zusammen mit dem GEA Frittierölmanagement sorgt dies für eine lange und gesunde Lebensdauer Ihres Öls.
Zusammen mit den leidenschaftlichen GEA Mitarbeitern und ihrem unvergleichlichen Anwendungs-Know-how ergibt dies ein perfektes Frittier- und Ölmanagement.
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Eine gute Filtration ist unerlässlich, um die Lebensdauer Ihres Frittieröls zu verlängern, eine hohe Produktqualität zu fördern und den Abfall zu minimieren. Das GEA Oberlin Filterprogramm bietet eine fortschrittliche, leistungsstarke Lösung, die perfekt auf die GEA Fritteusen abgestimmt ist, und es ist in drei verschiedenen Kapazitäten lieferbar...
Öl ist ein komplexes und kostbares Gut. Ein effizientes Management spart Verarbeitungskosten und gewährleistet eine gleichbleibend hohe Nahrungsmittelqualität für den Verbraucher.
he GEA EasyFry has a programmable GEA integrated oil management system with a crosswise scraper belt positioned at 1/3 of the way along the fryer to minimize sediment retention time in the oil and prevent flour blockages in the pipe that leads to the filter
GEA Food Solutions has over 40 years’ experience in frying on an industrial scale. The latest performance enhancements include increased belt speed, enhanced food safety, improved sanitation and highly effective sediment removal. The GEA solutions also offer simplified operation and extremely fast change-over time.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.