Brateinrichtungen und Ölaufbereitung

Ihre Tiefkühlprodukte müssen knackig, kross und goldgelb sein. GEA hilft Ihnen, perfekte Ergebnisse mit einer Reihe von Frittierlösungen zu erzielen, die attraktive und schmackhafte Produkte garantieren - von Chicken Nuggets und Fischstäbchen bis hin zu unpaniertem frittiertem Schweinefleisch und vegetarischen Produkten.

Mehr Geschmack und besseres Aussehen

Frittiertes Geflügel, Schweinefleisch, Fisch und vegetarische Produkte | GEA Frittier- und Ölmanagementlösungen

GEA Fritteusen erfüllen die höchsten Sicherheitsstandards und haben sich in den letzten 45 Jahren als außergewöhnlich zuverlässig erwiesen. Sie zeichnen sich durch einen niedrigen Ölverbrauch, eine selbsttätige Ölfiltration und eine Rezeptursteuerung aus. GEA bietet zwei Modelle an, die sich in der Kapazität unterscheiden: GEA EasyFry & GEA EasyFry XL.

Öl ist ein komplexer und auch teurer Rohstoff. Daher spart ein effizientes Management Verarbeitungskosten und gewährleistet eine gleichbleibend hohe Nahrungsmittelqualität für den Verbraucher. Ein wesentlicher Bestandteil des Frittierprozesses sind die verschiedenen Ölmanagement-Lösungen von GEA für die richtige Ölversorgung, den Ölwechsel und die Filterung des Öls. Eine gute Filtration ist unerlässlich, um die Lebensdauer Ihres Frittieröls zu verlängern, eine hohe Produktqualität zu fördern und den Abfall zu minimieren. Das GEA Oberlin Filterprogramm bietet eine fortschrittliche, leistungsstarke Lösung, die perfekt auf die GEA Fritteusen abgestimmt ist, und es ist in drei verschiedenen Kapazitäten lieferbar. Zusammen mit dem GEA Frittierölmanagement sorgt dies für eine lange und gesunde Lebensdauer Ihres Öls.

Zusammen mit den leidenschaftlichen GEA Mitarbeitern und ihrem unvergleichlichen Anwendungs-Know-how ergibt dies ein perfektes Frittier- und Ölmanagement.

GEA Technology Center Bakel – Food Solutions Team

GEA Technology Center Bakel

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