Pet food
Gefriergetrocknetes Haustierfutter
Alle Haustierbesitzer wollen das Beste für ihre Familienmitglieder, und der steigende Wohlstand in vielen Teilen der Welt hat die Beliebtheit von gefriergetrocknetem Hunde- und Katzenfutter als Premiumprodukt gefördert. Dies gilt insbesondere für Rohkost, die zunehmend als gesündere Alternative zu gekochten Produkten angesehen wird, da sie ihre natürlichen Nährstoffe beibehält, weniger Salz enthält und ohne Zusatzstoffe auskommt.
Getrocknetes Haustierfutter erfreut sich seit vielen Jahren großer Beliebtheit, und die Gefriertrocknung wird zunehmend als praktikable Option für den Premiummarkt angesehen. Bei der Gefriertrocknung wird dem Produkt unter extremen Vakuumbedingungen fast die gesamte Feuchtigkeit entzogen (bis auf 3-5 %). Dies verlängert die Haltbarkeit erheblich und ermöglicht die Trocknung bei einer im Vergleich zu anderen getrockneten Lebensmitteln sehr niedrigen Temperatur, so dass die Hersteller neue Produkte herstellen können, die ungeöffnet bei Raumtemperatur jahrelang gelagert werden können, ohne zu verderben. Da das Produkt nur niedrigen Temperaturen ausgesetzt wird, bleiben bei der Gefriertrocknung mehr ernährungsphysiologische Eigenschaften des Futters erhalten, was zu einem gesünderen Produkt führt.
Gefriergetrocknete rohe Tiernahrung
Rohes Fleischfutter für Haustiere (Biologically Appropriate Raw Food (BARF)) wird ebenfalls immer beliebter. Anwender berichten von vielen Vorteilen der Rohfütterung ihrer Haustiere, darunter: verbesserte Verdauung, bessere Zahngesundheit, leichtere Gewichtskontrolle, glänzenderes Fell, weniger Allergien, stärkeres Immunsystem und weniger Verhaltensprobleme.
Obwohl viele die Vorteile der Rohfütterung anerkennen, schrecken manche Tierhalter vor den Unannehmlichkeiten der Handhabung und Lagerung von Rohfutter zurück. Das Gefriertrocknen des Futters bietet jedoch eine schnelle und einfache Alternative. Bei der Trocknung wird das Futter weder gekocht noch wärmebehandelt, es ist also nach wie vor roh. Das Produkt kann einfach durch Zugabe von Wasser wiederhergestellt werden. Das macht die Handhabung des Futters sowohl für den Händler als auch für den Verbraucher sehr viel einfacher und ist besonders nützlich für Besitzer, die mit ihren Haustieren verreisen. Darüber hinaus schmeckt gefriergetrocknetes Rohfutter den meisten Haustieren, auch solchen, die wählerische Esser sind.
Arten von gefriergetrocknetem Haustierfutter
Eine breite Palette von Hunde- und Katzenfutter sowie Leckerlis kann gefriergetrocknet werden. Dazu gehören: rohes Huhn, Rind, Pute usw. (95 % Fleisch, naturbelassen oder zerkleinert und geformt); gekochtes Fleisch; Kroketten; Snacks – wie Kekse und Mischer -– und spezielle Leckerbissen wie Proteinriegel. Kroketten bestehen in der Regel aus 5-15 % Fleisch mit Gemüse, Getreide, Körnern und den entsprechenden Vitaminen und Mineralien.
GEA Technologie, Pilotanlagen und Testlabor
GEA liefert Anlagen und komplette Linien für die Zubereitung von Tiernahrungsprodukten, einschließlich Schneiden, Mischen, Emulgieren und Formen, Gefrieren und Gefriertrocknen sowie Verpacken. Das Know-how von GEA hilft den Kunden bei der Entwicklung effizienter, nachhaltiger und hochwertiger Produktionssysteme mit maximaler Flexibilität und minimalen Auswirkungen auf die Umwelt.
Die RAY®-Pilotanlage bietet Herstellern umfangreiche Testeinrichtungen, um neue Produkte zu entwickeln und Gefriertrocknungsprozesse zu perfektionieren. So können genaue Daten gesammelt und wichtige Prozessparameter optimiert werden, bevor der Prozess nahtlos in die industrielle Produktion überführt wird. Die Ingenieure und Techniker von GEA arbeiten während des gesamten Testprozesses eng mit den Kunden zusammen, um ihnen zu helfen, neue Produkte schnell und profitabel auf den Markt zu bringen.
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Weitere Anwendungen
How it works
Have a look at the video, which explains the freeze drying process in a bit more detail.
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