Inhaltsstoffe von Nahrungsmitteln
Whitener für Kaffee und Tee
Nicht auf Milchbasis hergestellte Creamer oder Whitenern für Kaffee/Tee sind flüssige oder körnige Substanzen, die laktosefrei sind und normalerweise in Heißgetränken als Milch- oder Sahneersatzprodukt verwendet werden. Sie enthalten oft Casein, ein aus Milch gewonnenes Protein, und sind auch in aromatisierter Version oder in Varianten mit geringem Kalorien- oder Fettgehalt erhältlich.
Zur Herstellung von gut dispergierbaren, agglomerierten - „löslichen“ - Pulvern können wir vollständige Formulierungssysteme liefern, die Emulgierung, Sprühtrocknung und Agglomeration vereinen. Und für Produkte mit sehr hohem Ölgehalt bietet GEA die FILTERMAT®-Technologie an, die speziell zur Behandlung herausfordernder Produkte entwickelt wurde.
Mischen ist ein grundlegender Vorgang, der sich wesentlich auf die Konsistenz und Qualität von nicht milchhaltigen Creamern auswirkt. Für stabile, konsistente Emulsionen kann unser BATCH FORMULA® Mischer dazu beitragen, die Größe sämtlicher Öltropfen zu reduzieren und unser integriertes Prozesssteuerungssystem gewährleistet die Produktintegrität durch Überwachung der Vitalparameter und sorgt damit dafür, dass die Produktspezifikationen erreicht werden.
Die Nahrungsmittelverarbeitungstechnologie von GEA wurde dazu konzipiert und entworfen, die strengen Hygiene-, Nahrungsmittelsicherheits- und Qualitätsstandards zu erfüllen - egal ob für feste oder flüssige Produkte.
Produkte und Technologien
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Beutel-/Sack-Pulverfüllanlagen
Unsere mehrwandigen Beutel/Sack-Füllmaschinen können pulverförmige Produkte in Mengen von weniger als 1 t/h bis zu mehr als 12 t/h bei Abweichungen von weniger als 10 g pro Einheit abfüllen. Dank unserer langjährigen Erfahrung mit den verschiedensten pulverförmigen Produkten und Verpackungen können wir Lösungen anbieten, mit denen wir auch den an...
Fließbetttrockner
Die Wirbelschichttechnologie ist eine der Kerntechnologien von GEA. Wir liefern mehrere unterschiedliche Typen von Wirbelschichtanlagen für Anwendungen in den Bereichen Nahrungsmittel und Molkereiprodukte, Chemikalien und Arzneimittel. Alle werden zum Trocknen und/oder Kühlen von Partikeln – Pulvern, Agglomeraten oder Pellets – und zur Herstellun...
GEA OptiPartner
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GEA Scan-Vibro Siebe
GEA stellt verschiedenste Vibrationssiebe her, die für den Einsatz in der Lebensmittel-, Milch-, Getränke-, Pharmazie-, Chemie- und Tierfutterindustrie geeignet sind.
Weitere Anwendungen
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GEA Insights
Vom Beiprodukt zum Flugkraftstoff
Die Luftfahrtindustrie möchte mehr nachhaltige Flugkraftstoffe einsetzen, doch das Angebot ist begrenzt. Um die Nachfrage zu decken und einen umweltfreundlicheren Flugverkehr zu gewährleisten, müssen Anbieter Ressourcen aus bestehenden Nebenprodukten wie Fetten und Ölen erschließen. Wie lässt sich dies in großem Maßstab umsetzen? Hier kommt GEA ins Spiel.
Vom Melkeimer zum Roboter – 100 Years of Farm Innovation bei GEA
Seit über 100 Jahren entwickelt GEA Technologien für die Milchviehhaltung – von den ersten Eimermelkanlagen bis zu autonomen, digital vernetzten Systemen. Sie haben die Milchwirtschaft grundlegend verändert: weg von arbeitsintensiven Routinen, hin zu höherer Produktivität, mehr Tierwohl und effizienteren Betriebsabläufen.
