Ballaststoffe können in zahlreichen funktionellen Nahrungsmitteln, wie Backwaren und Fleischprodukten, wie auch in Getränken eingesetzt werden. Obwohl unterschiedliche Techniken zur Veränderung der physiochemischen Eigenschaften von Ballaststoffen verwendet werden können - wie Extrusion, Dosenabfüllung, Faschieren, Kochen oder Gefrieren - sind diese nicht verdaulichen Kohlenhydrateu. U. schwer zu verarbeiten.
GEA bietet jedoch eine Auswahl an Sprüh- und Feststofftrocknern (Ring, Strom, Wirbel) in unterschiedlichen Konfigurationen, die zur Trocknung aller spezifischen ballaststoffhaltigen Produkte adaptiert werden können. Zahlreiche zu trocknende Materialien wie beispielsweise Pulver, Presskuchen, Granulate, Flocken, Pasten, Gele oder Schlämme (sog. Slurries) können verarbeitet werden und es kann zwischen spezifischen Ausführungen mit präziser Verweilzeit zur Trocknung schwieriger Produkte gewählt werden. Darüber hinaus ist auch ein Recycling-System mit niedrigen Temperaturen für wärmeempfindliche Produkte verfügbar.
Produkte und Technologien
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Beutel-/Sack-Pulverfüllanlagen
Unsere mehrwandigen Beutel/Sack-Füllmaschinen können pulverförmige Produkte in Mengen von weniger als 1 t/h bis zu mehr als 12 t/h bei Abweichungen von weniger als 10 g pro Einheit abfüllen. Dank unserer langjährigen Erfahrung mit den verschiedensten pulverförmigen Produkten und Verpackungen können wir Lösungen anbieten, mit denen wir auch den an...
Dekanterzentrifugen
Sobald der Feststoffgehalt in der zu verarbeitenden Suspension besonders hoch ist, schlägt die Stunde der Dekanter. Sie sorgen für hohe Klärleistung und höchstmögliche Entwässerung oder trennen zwei Flüssigkeiten bei gleichzeitiger Abscheidung der Feststoffe. Wesentliche Voraussetzungen hierfür sind u.a. eine hohe Trommeldrehzahl, ein leistungsst...
Hygienische Ventile und Komponenten
Hygienische Ventile von GEA bilden als Schlüsselkomponente das Herzstück in fest verrohrten Prozessanlagen. Mit einem Maßstäbe setzenden flexiblen Ventilkonzept und modernsten digitalen Steuer- und Automatisierungsfunktionen bieten unsere Ventile dem Hersteller maximale Produktsicherheit und Prozesssicherheit. Alle hygienischen Ventile von GEA si...
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GEA Insights
Innovating for impact: Bessere Lösungen für Kunden gestalten
Industrielle Produktion steht vor der Herausforderung, weniger Ressourcen zu verbrauchen, intelligenter zu arbeiten und Anlagen länger produktiv zu halten. Bei GEA verändert dies, wie Innovationen entstehen: Technik, Kundenwissen, digitale Kompetenz und Service werden früh zusammengeführt – wenn eine Lösung noch grundlegend gestaltet werden kann.
