آلة صنع الزبدة

منذ اختراع د. فريتز لآلة صنع الزبدة المستمرة عام 1941، وقد استمرت GEA في تطوير هذا المبدأ أكثر من ذلك. في البداية يمكن معالجة كميات صغيرة فقط من القشدة لصنع الزبد. تم تصميم الأجيال الأحدث حتى طراز BUE الحالي لتناسب الإنتاج الصناعي كبير الحجم

يمكن استخدام آلة صنع الزبدة لإنتاج الزبدة الحلوة، واللبنية، والحمضية والتي يتم الحصول عليها من القشدة الحلوة أو الحمضية. ومع ذلك، يسمح أيضًا إدخال عناصر إضافية بإنتاج تسلسلي للدهون المختلطة مع محتوى دهني قليل، أو إضافات دهنية نباتية، أو حتى مع محتوى قليل مما يسمى SNF (المواد الصلبة غير الدهنية). 

سواء كانت تقليدية أو معدلة، فإن آلة صنع الزبدة من GEA و عناصر التحكم المرتبطة بها تسمح بإنتاج جميع الأنواع بجودة عالية باستمرار. وينتهي هذا الحل الكامل بنظام CIP (التنظيف الموقعي) لتنظيف النظام ببساطة واعتمادية معًا. ويشمل نظام CIP هذا خزان ماء ساخن، وخزان لمواد الغسيل الكاوية الخاصة مع الصمامات اللازمة، ونظام تسخين مع المضخات المتوافقة.

تلقَّ الأخبار من GEA

ابق على اتصال مع ابتكارات وقصص GEA من خلال الاشتراك في النشرات المقدمة من GEA.

تواصل معنا

نحن هنا لنقدم لك أي مساعدة تطلبها، فتلك هي مهمتنا! مع تفاصيل قليلة فقط سوف نكون قادرين على الرد على استفساراتك.