مستودعات لجميع أنواع الكعك وحشوات الفطائر.
مستودعات المكابس الحجمية
مستودعات لجميع أنواع الكعك وحشوات الفطائر.
توفر مستودعات المكابس متعددة الحجمية الرائدة صناعيًا من GEA دفع دقيق ومعالجة سلسلة لجميع أنواع العجائن والخلطات وحشوات الكعكات وحشوات الفطائر. بفضل الرؤوس القابلة للتغيير، وبمجموعة الإكسسوارات والخيارات والتي تشمل القادوس الساخن وبكرات التزيين وآلات القطع، يمكن ضبط الماكينات للتبديل بسهولة بين المنتجات. وبالطبع فكل ماكينة من ماكينات GEA تدعهما عقود من الخبرة في الصناعة والتكنولوجيا والهندسة.
تقنيات مرنة مجهزة لاستخداماتك
تُعد آلة التعبئة من طراز DN، التي تتميز بقدرة عالية على التهيئة، مثالية للقياس الدقيق لمجموعة واسعة من خلطات العجين وصبها في أكواب أو قوالب، كما يمكنها بسهولة تامة تعبئة المربى والشوكولاتة في قوالب الفطائر.
مستودع DP من GEA مثبت على سلسلة ناقلة وذلك لصب عجائن الكعك وحشوات الفطائر مباشرة على الصينية المخصصة. يمكن ضبط الوحدة باستخدام رأس التحريك العامودي أو الثابت أو باستخدام رأس مزدوج للصب في خليطين مختلفين.
تم إنتاج الكباس من طراز DPC بنفس مفهوم تصميم كباس DP ويتميز بإطار على شكل حرف C مع حامل مفرد لتحقيق التكامل السلس مع خط الإنتاج القائم.
تم تصميم الكباس من طراز DF للعمل على سيور الإنتاج المتحركة للأفران النفقية. يمكن تجهيز الوحدة بمجموعة متنوعة من الرؤوس المتاحة، كما يمنع نظام التحكم الاختياري ضخ المنتج في حالة عدم وجود كوب على الناقل.
الطراز MO
آلة جرعات مرنة لإنتاج الكعك.
صُمم جهاز GEA Bake Depositor MO لصب خليط المافن والكعك والكب كيك، ويضمن دقة عالية، وتلبية متطلبات معايير النظافة الصارمة، وتخفيضًا كبيرًا في استهلاك الطاقة. صُممت هذه الآلة للعمل على الناقلات المستمرة، والناقلات الدوارة، وبالاشتراك مع أفران النفق.
مرنة ومقاومة للتآكل وصحية.
يتميز جهاز التوزيع "MO" الخاص بنا برأس مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يضمن متانة استثنائية وتوافقه مع المنظفات المتخصصة. تتيح تعددية استخدامات تصميمها الاختيار بين الرؤوس الثابتة أو المتحركة، مما يتيح التبديل بسهولة بين أنظمة الجرعات والحقن أو يسهل تنظيف الرأس، مما يوفر مرونة فائقة. علاوة على ذلك،صُمم الهيكل الجديد المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بزوايا أكثر انسيابية بهدف منع تراكم المياه وتكاثر البكتيريا، وتسهيل عملية التنظيف، وذلك بفضل الحشية الخاصة الجديدة المصممة لإحكام إغلاق المناطق المعرضة للبلل.
زيادة الكفاءة.
بفضل نظام الاستبعاد الجديد للأسطوانات الخاصة بالجرعات والحقن، يلغي جهاز GEA Bake Depositor MO الحاجة إلى الاستبعاد اليدوي للأسطوانات، مما يقلل من عدد الصمامات والأسطوانات اللازمة للتحكم الفردي في عمليات الجرعات والحقن، وبالتالي يعزز الكفاءة ويبسط العمليات ويقلل من الصيانة الإجمالية.
علاوة على ذلك،طورت شركة GEAنظامًا مبتكرًا للتحكم في استهلاك الهواء المضغوط وتقليله، حيث يعمل هذا النظام على خفض الضغط تلقائيًا ومراقبة حالة الاستعداد للآلة بشكل مستمر بهدف الحد من الاستهلاك غير الضروري للهواء.
بالإضافة إلى ذلك، تعمل وحدة MO الخاصة بالمودع على استعادة الطاقة الحركية من محركات الكبح وتوزيعها على الوحدات الأخرى، مما يؤدي بدوره إلى خفض استهلاك الطاقة.
شاهد الصورة عن قرب
تعرف على جميع التحسينات والميزات الجديدة من خلال عرض الفيديو ثلاثي الأبعاد.
اكتشف المزيد عن آلة وضع العجين GEA Bake Depositor MO
الطراز DN
مستودع بمكبس واحد
تم تطوير المستودع من طراز DN من GEA ليكون ماكينة قوية ومتعددة الاستعمالات والتي تثبت على إطار ذو عجلات لتتكامل أو تتحرك على طول خط الإنتاج القائم. يتميز الطراز DN برأس صب قياسي يعمل بالهواء والذي يعمل من خلال أسطوانة حجمية مفردة ويمكن كذلك توفير نسخة تعمل آليًا منه. سهولة الاستخدام وقابلية الضبط هي الميزات الرئيسية لمستودع DN ومناولته السلسلة للعجائن تمكن الماكينة من استخدامها لصب خلطات العجين المخفوق أو الكريم المخفوق.
ومثل جميع وحداتنا العاملة بالمكابس، يتميز طراز DN بالدقة العالية والاعتمادية فيما يخص عملية الصب في كل مرة. توفر مجموعة الإكسسوارات الواسعة إمكانية صب العديد من أنواع العجائن أو الخلطات وذلك للعديد من أنواع المنتجات. يمكن توريد الماكينة مع رؤوس مختلفة ويتوفر القادوس الساخن مع آلة تقليب وذلك لصب الشوكولاتة.
وبالإضافة إلى تعدد استعمالاته ومتانته، تم تصميم مستودع DN ليكون سهل الاستخدام وسهل التنظيف، حيث يمكن فصل أجزاء المنتج المتصلة بسهولة وسرعة بدون أدوات.
الطراز DPC
مستودع متعدد المكابس على عجلات
تم تصميم المكبس DPC من إنتاج GEA ليكون قريبًا من فكرة تصميم المكبس من طراز DP، ومن ثم فيمكنه التكامل مع خطوط الإنتاج القائمة وكذلك دمجه في المصانع الكاملة عالية القدرة وذلك بفضل آلية التحريك عديمة الفُرش والتي تضمن اعتمادية كبيرة عند السرعات العالية.
تم تصميم المكبس من طراز DPC على إطار على شكل حرف C مع حامل جانبي مفرد والذي يمكن الماكينة من التكامل بسهولة وسلاسة في خطوط الإنتاج القائمة. يضمن نظام الكباس الحجمي الحصول على عمليات صب عالية الدقة ومناولة سلسلة حتى لأكثر الكريمات المخفوقة رقة. تشمل العملية تغذية الخليط إلى القادوس ومن ثم تشفطه الكباسات من خلال صمام ثلاثي الاتجاه. عند تغذية الأسطوانات بالحجم المطلوب، يتم صب الخليط من خلال رأس التوزيع. تتوفر رؤوس أسطوانات متعددة لتناسب العجائن المختلفة وكذلك لعمل مجموعة متنوعة من المنتجات النهائية.
الطراز DP
مستودع متعدد المكابس
آلة التعبئة الحجمية الأكثر استخدامًا من GEA المزودة بأسطوانات حجمية مستقلة
يعد مستودع DP ذو الأسطوانات الحجمية ماكينة متينة ومرنة لعمليات الصب وذلك لأي خليط على الصواني المخصصة. الوحدة مثبتة على سير إنتاج بالتبادل والذي تتحرك فيه صواني الخبز، كما يمكن دمجه في خط الإنتاج القائم وذلك بإضافة جهاز تسارع للتغذية الآلية للصواني على نظام سير الإنتاج. يمكن توريد رؤوس صب ثابتة أو للحركة العامودية، ومن ثم يمكن حتى معالجة الخلطات الكثيفة وصبها بدقة. بالإضافة إلى ذلك يمكن تجهيز الأسطوانة الحجمية الخاصة برأس الصب بمحركات عالية الأداء بدون فرشات، كما يتوفر رأس مزدوج لصب الكميات المتساوية أو غير المتساوية على نوعين مختلفين من خليط الكعكات.
لجعل العملية أسهل ما تكون للمستخدم، يتميز مستودع DP بنظام تنظيف آلي في الموقع وذلك لتحقيق تنظيف أسرع وأدق من التنظيف اليدوي.
استفسر من GEA عن مجموعة إكسسوارات المستودع والتي تم تطويرها لتلبية المتطلبات المتنوعة لأنواع العجائن والمنتجات، ولكميات الإنتاج والأحجام المختلفة.
الطراز DF
مستودع حجمي للأفران النفقية
تنوع الاستعمالات هو الميزة الرئيسية لمستودع DF. يتوفر النظام مع رأس ثابت ورأس بحركة عامودية أو رأسين لكل من الحركة الأفقية والرأسية. كما يتوفر أيضًا خيار لزيادة الإنتاجية والقدرة وذلك باستخدام المحركات بدون فرشات لتحريك رأس الصب.
يتميز مستودع DF بأسطوانة حجمية والتي يمكن تشغيلها منفصلة وتوفر دقة مضمونة. في حالة عدم وجود كوب أسفل المصب، فلن يتم صب أي منتج. ومن ثم يُجنب هذا المستوى من التحكم الصب العرضي للمنتج على شريط أو حزام الفرن كما أنه يحد من الهدر ووقت تعطل الماكينة.
تتميز بالدقة وتعدد الاستعمالات كتميزها بسهولة الاستخدام. رأس الأسطوانة الحجمية الموجودة في طراز DF مثبتة على إطار يتحرك على زلاجات ومن ثم يسمح بسهولة الإزالة، كما يمكّن هذا من سهولة وسرعة غسل الرأس والذي يحقق سهولة التغيير ويساعد على زيادة الإنتاجية.
Downloads
احصل على كتيب آلات التعبئة متعددة المكابس من GEA.
اكتشف كيف يمكن لآلات التعبئة ذات المكابس متعددة الأحجام من GEA، الرائدة في هذا المجال، أن تعزز كفاءة خط الإنتاج الخاص بك. تشتهر آلاتنا بدقة التوزيع والتعامل اللطيف مع جميع أنواع العجين والمخاليط وعجينة الكعك وحشوات الفطائر، وهي مزودة برؤوس قابلة للتبديل ومجموعة متنوعة من الملحقات. يمكنك التبديل بسهولة بين المنتجات وتحقيق أقصى قدر من الكفاءة بفضل إمكانيات التهيئة المتقدمة التي نوفرها. بفضل خبرتنا التي تمتد لعقود، تُعد آلاتنا الخيار الأمثل من حيث الموثوقية والابتكار. قم بتنزيل كتيبنا الآن لمعرفة المزيد.
التبريد والتسخين لمعالجة الطعام
اسأل خبير GEA
منتجات ذات صلة
مشكلات القواعد
تقدم GEA مجموعة شاملة من الآلات المتنوعة لإنتاج الفطائر أو قواعد كعك الجبن.
مستودع الطبقة العلوية
تقدم GEA نظام وضع متعدد الاستخدامات مثالي لإضافة الطبقات مثل التوت أو ستريوسل، على الكعك، أو لوضع الطبقة العلوية للبيتزا مع المكونات المقطعة إلى شرائح مثل الجبن، أو لحم الخنزير أو الخضروات.
ماكينة رفع من الصواني
تقدم GEA مجموعة من أنظمة وروبوتات ماكينات الرفع من الصواني والتي إما أن تقوم بقلب الصواني أو رفع ووضع الفطائر والكعكات بدقة باستخدام الإبر أو أكواب الشفط أو الكلابات. تُثبت كجزء من مصنع كامل أو تُدمج في خط معالجة قائم، حيث تضمن تلك الماكينات التي تتميز بالمرونة ألا تتنازل عن جودة منتجاتك.
أجهزة الفصل للأكواب
أجهزة الفصل للأكواب الورقية ورقائق الألومنيوم والأوعية البلاستيكية
رؤى GEA
تقييم واقعي للتكنولوجيا الحيوية
مركز التكنولوجيا التطبيقية (ATC) الجديد التابع لـ GEA في سارستيدت، جنوب هانوفر، ليس صالة عرض، ولا بديلاً عن المعمل. إنه مكان للاختبار، وجمع البيانات، واتخاذ القرارات المبكرة. وهنا يتضح ما إذا كان المفهوم البيولوجي يمكن أن يصبح عملية صناعية قوية. هذه الخطوة أكبر مما قد تبدو عليه.
التغيرات في تعبئة وتغليف الأغذية: أربعة توجهات
لطالما لعب التشكيل الحراري دورًا محوريًا في تغليف الأغذية. لكنه يواجه الآن تحولًا كبيرًا. فمع تشديد اللوائح، وتطور المواد، وارتفاع التكاليف، يجب أن تقوم خطوط التشكيل، والتعبئة، والإغلاق بأكثر من مجرد التشغيل الموثوق به – فهي الآن تشكّل كيفية الحفاظ على الأغذية طازجة، وبأسعار معقولة، وقابلة لإعادة التدوير. ألقِ نظرة على أهم توجهات التشكيل الحراري التي تؤثر على مجال تعبئة، وتغليف، وتوزيع الأغذية.
