النشا والبروتين

المُحليات والمالتوديكسترين

تقدم GEA عقودًا من الخبرة كشريك تقني لصناعة مكونات الغذاء، وهي توفر حلولًا ثقة وعالية الجودة لإنتاج المالتوديكسترين والمُحليات بشكل موفر من حيث التكلفة. إلى جانب الفهم العميق والخبرة التي لا مثيل لها في الترشيح والتبخر وتجفيف الرذاذ لمكونات النشا والسكريات قليلة النوى، نقدم مجموعة واسعة من التقنيات التي تساعدك على تطوير مفاهيم تلبي احتياجات مكوناتك.

إتقان المعالجة

تسهِّل تركيبات الغشاء العضوي والسيراميكي من GEA الترشيح الفعَّال لإزالة الجزيئات الكبيرة و/أو الأملاح من المحليات وشرابات المالتوديكسترين، مما يساعد على تطهيرها قبل المعالجة الإضافية.

يمكن استخدام التبخر لتركيز منتجاتك وجعلها مستقرة ومنع تدهورها، وتقليل تكاليف التخزين والنقل. كما أنه يُعد المنتجات لتجفيف الرذاذ. قامت GEA بتسليم أكثر من 400 مصنع للتبخر في جميع أنحاء العالم لتطبيقات التحلية وشراب الجلوكوز والمالتوديكسترين. وقد عزَّز هذا من خبرتنا في المجال.

تجفيف الرذاذ

تعتمد قابلية معالجة محاليل المالتوديكسترين على درجة التحلل المائي (مكافئ الدكستروز [DE]). ومن خلال العمل بمُكافِئات الدكستروز من 5 إلى 20 ومجموعة كبيرة من المُحليات، بما في ذلك أحادي هيدرات الدكستروز، تم تصميم مجففات الرذاذ الخاصة بنا لتتوافق مع الخصائص الوظيفية للكربوهيدرات المراد تجفيفها مثل التبلور والرطوبة والمرونة الحرارية. 

وتُعد مكونات المسحوق وحجم وشكل الجسيمات ومحتوى الرطوبة والكثافة والذوبان والتشتت هي خصائص مهمة. نحن نعمل معك لتلبية مواصفات مسحوقك، مما يؤدي إلى منتجات عالية الجودة في كل مرة.

ميزة GEA

تعد خطوط المالتوديكسترين والمحليات من GEA فعالة للغاية واقتصادية. تقلل تصميماتها الموفرة للطاقة من استهلاك الطاقة والبخار والمياه، وتحافظ على الانبعاثات منخفضة. 

في مرحلة التصميم، تعد سلامة المنشأة أولوية، ويتم تضمينها في جميع حلولنا للحفاظ على سلامة موظفيك.

تضمن تقنيات الأتمتة على مستوى المنشأة إمكانية تكرار معالجات خط الإنتاج الخاص بك بينما تعمل حلول التنظيف في المكان (CIP) المثبتة والمدمجة على تقليل وقت التوقف عن العمل، وتمكين التغيير السريع للمنتج والحفاظ على نظافة المنشأة في كل نقطة من العملية. 

يمكن أن تساعدك مرافق اختبار GEA على تطوير المنتجات الجديدة وتحسين المعالجة واختبار تركيبات جديدة قبل الإنتاج على نطاق كامل. يعمل فنيونا المطلعون عن كثب معك لتقليل الوقت اللازم للتسويق بثقة وربح.

المنتجات والتقنيات

يتم عرض 4 من 18

رؤى GEA

تأمين سلسلة تبريد معتمدة للمستقبل من خلال التبريد المستدام

لا يمكن التقليل من أهمية إدارة سلسلة التبريد عالية الجودة. التأكد من أمان المواد الغذائية القابلة للتلف وجودتها العالية عند نقطة الاستهلاك يُعد مسؤولية هائلة بالنسبة لأولئك الذين يقومون بتشغيل مرافق سلسلة التبريد. وGEA في الطليعة...

Josep Masramón and his daughter stand in front of their GEA batch milking installation.

كيف يدعم الحلب الجماعي عملية إنتاج الألبان الحديثة

الحلب الآلي يقدم أحدث تطور في الحلب الجماعي - وهو ممارسة لإنتاج الألبان حيث يتم حلب الأبقار في مجموعات في أوقات حلب ثابتة، عادةً مرتين أو ثلاث مرات في اليوم. تساعد تقنية الأتمتة في التغلب على التحديات الأخيرة لمنتجي الألبان لتحقيق...

من لا شيء

حتى الآن، يظل الوصول إلى المياه الصالحة للشرب والوقاية الصحية يمثلان تحديًا في الكثير من البلدان. ويعني المرض الناجم عن مياه الشرب القذرة والرحلات اليومية لجلبها عدم قدرة العديد من الأطفال على الذهاب إلى المدرسة. بفضل تعاون GEA...

تلقَّ الأخبار من GEA

ابق على اتصال مع ابتكارات وقصص GEA من خلال الاشتراك في النشرات المقدمة من GEA.

تواصل معنا

نحن هنا لمساعدتك! مع تفاصيل قليلة فقط سوف نكون قادرين على الرد على استفساراتك.