ينمو سوق البروتين بفضل المجموعة الواسعة من الخصائص الوظيفية والقيمة الغذائية التي يقدمها. ومع ذلك، ينمو سوق النشا الذي يشتهر بوظائفه النسيجية بشكل أكبر. يُعتبر كل من النشا والبروتين من المكونات الهامة في صناعة الأغذية. في كثير من الأحيان، يتم استخراجهما وعزلهما من نفس المواد الخام.
تضمن تقنيات GEA الاعتمادية معالجة قابلة للتكرار وجودة عالية للمنتج، مع الامتثال لمعايير سلامة الأغذية الأكثر صرامة. من المُحليات والمالتوديكسترين إلى مساحيق البروتين النباتي والبروتينات الحيوانية القابلة للتحلل في الماء، سندعم رحلتك، ونساعدك في إيصال مكوناتك الممتازة إلى السوق.
Plant-based proteins
To produce high quality plant-based protein powders from soy, potatoes, peas, fava beans or mung beans, you need high quality, sustainable solutions designed for long-term productivity and reliability.
يتم عرض 4 من 21
لا شيء
Jet pumps, also referred to as ejectors, are devices for the conveyance, compression or mixing of gases, vapors, liquids or solids and for the production of vacuum in which a gaseous or liquid medium serves as the motive force.
Every plant or machine, which is designed for a reliable long-term operation, requires a control unit that enables the communication between the different system parts. It is one of the most important component that guarantees reliability and efficient operation.
GEA NiSoMate® is an in-line real-time quality monitoring system capable to measure the product quality of fluid and allows to adjust continuously the operating parameters to achieve the best required product quality at the lowest pressure possible, optimizing energy consumption.
GEA Powder Handling Test Center - Test Before You Invest
GEA Powder Handling Test Center - Vacuum Conveying Lean Phase
Plant-based proteins - Perform sustainably
بفضل GEA Kytero 10، حصل الباحثون والمطورون في صناعات الأغذية والمنتجات الصيدلانية الحيوية والأغذية الجديدة الآن على الجيل الأحدث من المسرعات القوية تحت تصرفهم.
شهدت حياة ميشيل شنايدر منعطفًا غير متوقع عندما تزوجت من زوجها فيرلي، وهو مزارع ألبان طموح، وأسس الاثنان مزرعة الألبان Fazenda Inovação Schneider Milk في البرازيل. باعتبارها وافدة جديدة إلى مجال إنتاج الألبان، شعرت ميشيل بنمو شغفها بالحيوانات والمزرعة بسرعة. وصاحب ذلك نمو حِمل عملها بنفس القدر.
تساعد GEA العملاء على اختبار منتجات ومكونات بدائل البيض المصنوعة بالتخمير الدقيق وتوسيع نطاقها.