النشا والبروتين
النشا والنشا المعدل
بناءً على سنوات من خبرة العمل في تطبيقات النشا، صُمِّمت حلولنا لضمان تصنيع منتجاتك بطريقة آمنة واقتصادية ومستدامة بيئيًا. سواءً كنت بحاجة إلى خط متكامل لمعالجة و/أو تعديل مكونات النشا الخاصة بك أو مجرد قطعة واحدة من المعدات لتلبية احتياجاتك، يمكن لمتخصصي GEA مساعدتك على تحقيق أهدافك التشغيلية.
نعمل سويًا لصُنع الفرق
في GEA، نُدرك أن كل تطبيق نشا مختلف. بغض النظر عن متطلباتك، وما هي المواد الخام التي تستخدمها أو ما هو المنتج النهائي، فإن GEA تعمل معك عن كثب للتأكد من أن خط المعالجة الخاص بك ينتج منتجات نشا عالية الجودة ذات خصائص صحيحة في كل مرة.
تستطيع معداتنا التعامل مع مجموعة واسعة من المواد الخام، بما في ذلك القمح، البطاطا، الذرة، الأرز، التبيوكا، الشعير، ومشتقات النشا التي تتنوع بين الأصناف المعدلة كيميائيًا ومادياً وإنزيميًا.
حلول معالجة النشا
على سبيل المثال، تم تصميم دوارق الاستعادة المُصفية من GEA للمرحلة الأولية لفصل النشا. تعمل مجففات الرذاذ والمجففات الحلقية والدوامية من GEA على إزالة الرطوبة الحرة من أسطح المنتجات، ويمكنها تجفيف الطين والعجائن والمواد اللاصقة أو الحساسة للحرارة.
وعند قرنها بـ SWIRL FLUIDIZER®، يمكنك الحصول على مسحوق ناعم ومتجانس وغير متكتل حتى عند استخدام التغذيات اللزجة. يمكن تحقيق ذلك في عملية معالجة واحدة صغيرة.
لدينا أيضًا خبرة في ما يسمى الطبخ بالرذاذ، وهو نوع خاص من عملية التجفيف بالرذاذ حيث تتم معالجة النشا بالبخار لإنتاج النشويات قبل الهلامية لتطبيقات اللزوجة الفورية.
غالبًا ما يؤدي خط معالجة استخراج النشا وتنقيته إلى التفرع في منتجات الألياف والبروتين، بالإضافة إلى فواقد صناعية أخرى ذات قيمة محتملة والمياه العادمة؛ تقع حلول حصاد وتنقية وإعادة تدوير هذه المنتجات الثانوية أيضًا ضمن اختصاص GEA.
إجراء الاختبارات
تتوفر مرافق اختبار GEA لمساعدتك في تطوير منتجات جديدة وتحسين المعالجات واختبار تركيبات جديدة قبل الإنتاج الكامل. يحتوي كل مرفق على مختبر مجهز تجهيزًا جيدًا من أجل التحليل السريع لنسبة الرطوبة والكثافة الظاهرية وتوزيع حجم الجسيمات.
يعمل الفنيون لدينا معك لتقليل وقت التطوير مع تقديم منتجات جديدة إلى السوق بثقة وربح.
Plant-based proteins
Make plant proteins your business
To produce high quality plant-based protein powders from soy, potatoes, peas, fava beans or mung beans, you need high quality, sustainable solutions designed for long-term productivity and reliability.
المنتجات والتقنيات
يتم عرض 4 من 10
GEA OptiPartner
Take your operations to the next level with automated optimization for peak performance.
Machine automation & control
Every plant or machine, which is designed for a reliable long-term operation, requires a control unit that enables the communication between the different system parts. It is one of the most important component that guarantees reliability and efficient operation.
آلة ملء الأكياس/الشكائر بالمسحوق
تم تصميم مجموعة معدات ملء الأكياس/الشكائر متعددة الجدران التي نقدمها لتعبئة مساحيق بمعدلات أقل من 1 طن/ساعة وتصل إلى أكثر من 12 طن/ساعة بدقة أفضل من 10 جم (0.35 أوقية). تعني خبرتنا الواسعة مع المجموعة الكبيرة من منتجات المساحيق وأنواع التعبئة والتغليف أننا يمكن أن نوفر حdir="rtl"لاً لتلبية متطلبات تعبئة المسحوق الأكثر طلبًا.
الطرد المركزي للدورق
يأتي توقيت الدورق بمجرد أن يكون محتوى المواد الصلبة في المُعلق المراد معالجته عالٍ بشكلٍ خاص. تقدم هذه الماكينات مزايا كفاءة التصفية العالية وأقصى نزع للماء وكذلك فصل السوائل مع إزالة فورية للمواد الصلبة. تشمل المتطلبات الأساسية في هذا الصدد سرعة الوعاء العالية، والمحرك القوي للتدوير، وسرعة التدوير التي تتكيف تلقائيا مع تحميل المواد الصلبة في الت...
Downloads
رؤى GEA
تقييم واقعي للتكنولوجيا الحيوية
مركز التكنولوجيا التطبيقية (ATC) الجديد التابع لـ GEA في سارستيدت، جنوب هانوفر، ليس صالة عرض، ولا بديلاً عن المعمل. إنه مكان للاختبار، وجمع البيانات، واتخاذ القرارات المبكرة. وهنا يتضح ما إذا كان المفهوم البيولوجي يمكن أن يصبح عملية صناعية قوية. هذه الخطوة أكبر مما قد تبدو عليه.
التغيرات في تعبئة وتغليف الأغذية: أربعة توجهات
لطالما لعب التشكيل الحراري دورًا محوريًا في تغليف الأغذية. لكنه يواجه الآن تحولًا كبيرًا. فمع تشديد اللوائح، وتطور المواد، وارتفاع التكاليف، يجب أن تقوم خطوط التشكيل، والتعبئة، والإغلاق بأكثر من مجرد التشغيل الموثوق به – فهي الآن تشكّل كيفية الحفاظ على الأغذية طازجة، وبأسعار معقولة، وقابلة لإعادة التدوير. ألقِ نظرة على أهم توجهات التشكيل الحراري التي تؤثر على مجال تعبئة، وتغليف، وتوزيع الأغذية.
