النشا والبروتين
المُحليات والمالتوديكسترين
تقدم GEA عقودًا من الخبرة كشريك تقني لصناعة مكونات الغذاء، وهي توفر حلولًا ثقة وعالية الجودة لإنتاج المالتوديكسترين والمُحليات بشكل موفر من حيث التكلفة. إلى جانب الفهم العميق والخبرة التي لا مثيل لها في الترشيح والتبخر وتجفيف الرذاذ لمكونات النشا والسكريات قليلة النوى، نقدم مجموعة واسعة من التقنيات التي تساعدك على تطوير مفاهيم تلبي احتياجات مكوناتك.
إتقان المعالجة
تسهِّل تركيبات الغشاء العضوي والسيراميكي من GEA الترشيح الفعَّال لإزالة الجزيئات الكبيرة و/أو الأملاح من المحليات وشرابات المالتوديكسترين، مما يساعد على تطهيرها قبل المعالجة الإضافية.
يمكن استخدام التبخر لتركيز منتجاتك وجعلها مستقرة ومنع تدهورها، وتقليل تكاليف التخزين والنقل. كما أنه يُعد المنتجات لتجفيف الرذاذ. قامت GEA بتسليم أكثر من 400 مصنع للتبخر في جميع أنحاء العالم لتطبيقات التحلية وشراب الجلوكوز والمالتوديكسترين. وقد عزَّز هذا من خبرتنا في المجال.
تجفيف الرذاذ
تعتمد قابلية معالجة محاليل المالتوديكسترين على درجة التحلل المائي (مكافئ الدكستروز [DE]). ومن خلال العمل بمُكافِئات الدكستروز من 5 إلى 20 ومجموعة كبيرة من المُحليات، بما في ذلك أحادي هيدرات الدكستروز، تم تصميم مجففات الرذاذ الخاصة بنا لتتوافق مع الخصائص الوظيفية للكربوهيدرات المراد تجفيفها مثل التبلور والرطوبة والمرونة الحرارية.
وتُعد مكونات المسحوق وحجم وشكل الجسيمات ومحتوى الرطوبة والكثافة والذوبان والتشتت هي خصائص مهمة. نحن نعمل معك لتلبية مواصفات مسحوقك، مما يؤدي إلى منتجات عالية الجودة في كل مرة.
ميزة GEA
تعد خطوط المالتوديكسترين والمحليات من GEA فعالة للغاية واقتصادية. تقلل تصميماتها الموفرة للطاقة من استهلاك الطاقة والبخار والمياه، وتحافظ على الانبعاثات منخفضة.
في مرحلة التصميم، تعد سلامة المنشأة أولوية، ويتم تضمينها في جميع حلولنا للحفاظ على سلامة موظفيك.
تضمن تقنيات الأتمتة على مستوى المنشأة إمكانية تكرار معالجات خط الإنتاج الخاص بك بينما تعمل حلول التنظيف في المكان (CIP) المثبتة والمدمجة على تقليل وقت التوقف عن العمل، وتمكين التغيير السريع للمنتج والحفاظ على نظافة المنشأة في كل نقطة من العملية.
يمكن أن تساعدك مرافق اختبار GEA على تطوير المنتجات الجديدة وتحسين المعالجة واختبار تركيبات جديدة قبل الإنتاج على نطاق كامل. يعمل فنيونا المطلعون عن كثب معك لتقليل الوقت اللازم للتسويق بثقة وربح.
المنتجات والتقنيات
يتم عرض 4 من 8
GEA OptiPartner
Take your operations to the next level with automated optimization for peak performance.
آلة ملء الأكياس/الشكائر بالمسحوق
تم تصميم مجموعة معدات ملء الأكياس/الشكائر متعددة الجدران التي نقدمها لتعبئة مساحيق بمعدلات أقل من 1 طن/ساعة وتصل إلى أكثر من 12 طن/ساعة بدقة أفضل من 10 جم (0.35 أوقية). تعني خبرتنا الواسعة مع المجموعة الكبيرة من منتجات المساحيق وأنواع التعبئة والتغليف أننا يمكن أن نوفر حdir="rtl"لاً لتلبية متطلبات تعبئة المسحوق الأكثر طلبًا.
المضخات النفاثة
المضخات النفاثة، التي يشار إليها أيضًا باسم أجهزة الطرد، هي أجهزة تُستخدم لنقل، انضغاط أو خلط الغازات، الأبخرة، السوائل أو الجوامد التي يعمل فيها الوسط السائل أو الغازي كقوة دافعة.
.
حلول ومحطات بالغشاء
تستخدم GEA أنظمة الترشيح بالغشاء في جميع مجالات الصناعة. وفي العديد من الاستعمالات التي حصلوا عليها من التكنولوجيات الأكثر تقليدية لفصل الطرد المركزي، والتبخر والتخثر لتوفير فوائد كبيرة من حيث الكفاءة وجودة المنتج والاستدامة.
Downloads
رؤى GEA
تقييم واقعي للتكنولوجيا الحيوية
مركز التكنولوجيا التطبيقية (ATC) الجديد التابع لـ GEA في سارستيدت، جنوب هانوفر، ليس صالة عرض، ولا بديلاً عن المعمل. إنه مكان للاختبار، وجمع البيانات، واتخاذ القرارات المبكرة. وهنا يتضح ما إذا كان المفهوم البيولوجي يمكن أن يصبح عملية صناعية قوية. هذه الخطوة أكبر مما قد تبدو عليه.
التغيرات في تعبئة وتغليف الأغذية: أربعة توجهات
لطالما لعب التشكيل الحراري دورًا محوريًا في تغليف الأغذية. لكنه يواجه الآن تحولًا كبيرًا. فمع تشديد اللوائح، وتطور المواد، وارتفاع التكاليف، يجب أن تقوم خطوط التشكيل، والتعبئة، والإغلاق بأكثر من مجرد التشغيل الموثوق به – فهي الآن تشكّل كيفية الحفاظ على الأغذية طازجة، وبأسعار معقولة، وقابلة لإعادة التدوير. ألقِ نظرة على أهم توجهات التشكيل الحراري التي تؤثر على مجال تعبئة، وتغليف، وتوزيع الأغذية.
