مكونات الغذاء
القشدة غير المنتجة من الألبان أو مبيضات القهوة/الشاي هي مواد سائلة أو محببة خالية من اللاكتوز وتُستخدم عمومًا في المشروبات الساخنة كبديل للحليب أو القشدة. وغالبًا ما تشمل الكاسين، البروتين المشتق من الحليب، وهي متاحة أيضًا بنكهات أو بسعرات حرارية منخفضة وأصناف منخفضة الدسم.
لإنتاج مساحيق تخثر عالية التبعثر- "فورية"، يمكننا توفير أنظمة تشكيل كاملة تجمع بين المستحلب والتجفيف بالرذاذ والتكتل. أما بالنسبة إلى المنتجات ذات المحتوي الدهني العالي جدًا، توفر GEA تقنيتها FILTERMAT®، والتي تم تصميمها لمعالجة المنتجات الصعبة.
يُعد الخلط عملية رئيسية متكاملة تؤثر أساسًا على اتساق القشدة غير المنتجة من الألبان وجودتها. بالنسبة للمستحلبات المستقرة والمتسقة، يمكن أن يساعد خلاط الدفعات FORMULA® على تقليل حجم أي قطرات زيت ويضمن نظام التحكم في المعالجة المتكاملة تكامل المنتج عن طريق رصد المعلمات الحيوية لضمان تحقيق مواصفات المنتج.
أما بالنسبة للمنتجات الصلبة أو السائلة، فإن جميع تقنيات GEA الخاصة بتجهيز الأغذية مُصممة ومُهندسة للوفاء بمتطلبات النظافة الصارمة وسلامة التغذية ومعايير الجودة.
يتم عرض 4 من 7
Jet pumps, also referred to as ejectors, are devices for the conveyance, compression or mixing of gases, vapors, liquids or solids and for the production of vacuum in which a gaseous or liquid medium serves as the motive force.
GEA's versatile range of R&D drying & particle processing equipment - for advanced powder processing within food and dairy products, chemicals and pharmaceuticals.
تم تصميم مجموعة معدات ملء الأكياس/الشكائر متعددة الجدران التي نقدمها لتعبئة مساحيق بمعدلات أقل من 1 طن/ساعة وتصل إلى أكثر من 12 طن/ساعة بدقة أفضل من 10 جم (0.35 أوقية). تعني خبرتنا الواسعة مع المجموعة الكبيرة من منتجات المساحيق وأنواع التعبئة والتغليف أننا يمكن أن نوفر حdir="rtl"لاً لتلبية متطلبات تعبئة المسحوق الأكثر طلبًا.
في بعض الأحيان، كل ما تحتاج إليه هو أن يكون منتجك متعدد الاستخدامات. إذا كنت ترغب في إطلاق مفهوم جديد للغذاء أو إنتاج دفعات صغيرة من المنتجات عالية القيمة، أو لديك مجموعة واسعة من المنتجات وتحتاج إلى إجراء تغييرات متكررة على المنتج، فقد لا يكون المجفف القياسي هو ما تحتاج إليه. لهذا السبب صممنا مجففات الرذاذ متعددة الاستخدامات من GEA لمنحك المرونة...
GEA OptiPartner Performance Care
Implementation of GEA OptiPartner
بفضل GEA Kytero 10، حصل الباحثون والمطورون في صناعات الأغذية والمنتجات الصيدلانية الحيوية والأغذية الجديدة الآن على الجيل الأحدث من المسرعات القوية تحت تصرفهم.
شهدت حياة ميشيل شنايدر منعطفًا غير متوقع عندما تزوجت من زوجها فيرلي، وهو مزارع ألبان طموح، وأسس الاثنان مزرعة الألبان Fazenda Inovação Schneider Milk في البرازيل. باعتبارها وافدة جديدة إلى مجال إنتاج الألبان، شعرت ميشيل بنمو شغفها بالحيوانات والمزرعة بسرعة. وصاحب ذلك نمو حِمل عملها بنفس القدر.
تساعد GEA العملاء على اختبار منتجات ومكونات بدائل البيض المصنوعة بالتخمير الدقيق وتوسيع نطاقها.