GEA standomat standardization unit for cream fat or milk fat

计算您的额外利润!

GEA Standomat MC Plus 配有超精度控制装置,可从牛奶标准化工艺中产出更多稀奶油。

控制系统

对于所有型号,稀奶油脂肪含量均由质量流量计中的密度测量决定。稀奶油脂肪控制由稀奶油脂肪流量的变化来实现。适应不同工作条件的控制过程(启动、生产、转鼓排出、关闭)考虑到了分离机的具体要求。 

它的工作原理是什么?

对于标准化过程,质量流量计用于控制稀奶油流的一部分,并可以按剂量加回到脱脂奶中。脱脂奶背压的控制组件集成到 GEA Standomat 基本装置中。对于所有牛奶应用,将完全控制并监视进入分离机的进料流。

何为标准化?

如果要生产的是具有确定脂肪含量的牛奶,而不是脱脂牛奶,那么必须将一定剂量的稀奶油加回到脱脂牛奶。这一过程称为标准化。除了控制稀奶油或牛奶的脂肪含量,这些装置还可以按比例配量添加剂。脱脂分离机将进入的全脂牛奶分离为脱脂牛奶和稀奶油。

适用于牛奶和乳清的 GEA Standomat 标准化装置

 

计算您的额外利润!了解 GEA Standomat MC plus 技术每年可为您的生产盈利能力做多大贡献。

年度牛奶脂肪价格:

www.globaldairytrade.info/en/product-results/anhydrous-milk-fat/

www.milchwirtschaft.de/markt-und-statistik/notierung/  

*计算结果和价格仅供参考,不做任何保证

解决方案查找器

GEA standomat WC

Standomat WC

此型号专为控制乳清稀奶油而设计。整个横截面可以适应乳清脱脂中非常少量的稀奶油流量。稀奶油会部分再循环到进料流,不但缩短了响应时间,而且能够对变化的进料流速和波动的生乳清脂肪含量迅速做出反应。

GEA standomat C

Standomat C

能够按照变化的进料流速精确地控制稀奶油脂肪含量。仅限生产稀奶油和脱脂奶。

GEA standomat MC

Standomat MC

为稀奶油脂肪控制和标准化而设计。它可以生产稀奶油、脱脂牛奶、标准化牛奶和全脂牛奶。

GEA standomat MC plus

Standomat MC plus

为稀奶油脂肪控制和标准化而开发。它可以出色的精确度生产稀奶油、脱脂牛奶、标准化牛奶和全脂牛奶。与最新一代的 GEA IO 结合使用,为安全、可靠的运行提供保障,能够最大化离心机的性能与可用性,改善了校准度,使标准化过程更精确、容差更大。

GEA standomat MCL

Standomat MCL

此型号除了具备 GEA standomat MC 的功能外,还可以生产低脂稀奶油 (< 28%),例如 10% 的咖啡用稀奶油。此装置能够生产稀奶油、低脂稀奶油、脱脂牛奶、标准化牛奶和全脂牛奶。

GEA standomat MCFD

Standomat MCFD

专为奶酪用奶、炼乳和奶粉的标准化而设计。除了具有 GEA standomat MC 的功能之外,还可以控制干物质的牛奶脂肪。它可以生产稀奶油、脱脂牛奶、标准化牛奶(按照干物质中的质量百分比或脂肪)和全脂牛奶。

GEA standomat MCA

Standomat MCA

除了 GEA standomat MC,还包括可以额外配置一种液体成分(如稀奶油、浓缩蛋白、浓缩乳糖或维生素溶液)的功能。因此,它可以生产稀奶油、强化脱脂牛奶、强化标准化牛奶和强化全脂牛奶。

GEA standomat MCLA

Standomat MCLA

此版本以 MCL 型号为基础。此外,还可按照相应的比率进行配量和充分混合其他成分。

GEA standomat CMC

Standomat CMC

在冷牛奶加工过程中,此型号还可以调整牛奶的脂肪含量(标准化)。因此,它可以生产稀奶油、脱脂牛奶、标准化牛奶和全脂牛奶。

 

型号

客户可以根据应用和控制任务,选择不同的 standomat 型号: 

  • standomat WC
    控制乳清稀奶油脂肪
  • standomat C
    控制稀奶油脂肪
  • standomat CB
    控制稀奶油脂肪 + 完整的二次混合(全脂牛奶)
  • standomat MC 控制稀奶油脂肪 + 控制牛奶脂肪
  • standomat MCL
    控制稀奶油脂肪 + 低脂稀奶油 (< 28%) + 控制牛奶脂肪
  • standomat MCFD
    控制稀奶油脂肪 + 控制奶酪用奶干物质中的脂肪
  • standomat MCFP
    控制稀奶油脂肪 + 控制牛奶的脂肪与蛋白质比率
  • standomat MCA
    控制稀奶油脂肪 + 控制牛奶脂肪 + 添加剂配量
  • standomat MCLA
    调整了脂肪含量的稀奶油(也是 < 28%)+ 调整了脂肪含量的牛奶 + 添加剂配量
  • standomat CMC
    调整了脂肪含量的稀奶油 + 调整了脂肪含量的牛奶

上面提到的版本仅描述了某些已实现的可能性。GEA 可针对不同应用提供定制解决方案,以满足客户的要求。

GEA standomat 技术数据

WCCMCMC plusMCLMCFDMCAMCLACMC
最低容量5,000 升/小时5,000 升/小时5,000 升/小时5,000 升/小时5,000 升/小时5,000 升/小时5,000 升/小时5,000 升/小时20,000 升/小时
最高容量60,000 升/小时70,000 升/小时70,000 升/小时70,000 升/小时70,000 升/小时70,000 升/小时70,000 升/小时70,000 升/小时50,000 升/小时
尺寸(长 x 宽 x 高,单位为毫米)(现场装配)(现场装配)1500 x 1100 x 20501500 x 1100 x 20501500 x 1100 x 20501500 x 1100 x 20501500 x 1100 x 20501500 x 1100 x 20501500 x 1100 x 2050
稀奶油脂肪含量
稀奶油脂肪 < 28%---
--
-
全脂奶粉-






牛奶标准化-
• • • • • • 
标准化
干物质中的脂肪
----
---
添加剂配量------

稀奶油脂肪最低含量15%25%25%25%10%25%25%10%25%
最高容量30%45%45%45%45%45%45%45%45%
标准脂肪最低含量--0.5%0.5%0.5%0.5%0.5%0.5%0.5%
最高容量全脂牛奶 -0.2%全脂牛奶 -0.2%全脂牛奶 -0.2%全脂牛奶 -0.2%全脂牛奶 -0.2%全脂牛奶 -0.2%全脂牛奶 -0.2%
添加剂最低含量------0.5%*0.5%*-
最高容量5.0%*5.0%*
*进料流/含标准量

牛奶标准化过程

热牛奶标准化过程

要使控制系统保持较高性能,必须在稳定的加工条件下平稳地操作该系统。该系统根据实验室测试进行校准,测试是通过不同的分析方法来完成的。因此,任何验证均须使用相同的方法完成。在解读结果时,必须考虑到这些不同方法的精确度。 

标准化的最高脂肪含量比进料的全脂奶脂肪含量低 0.2%。与稀奶油脂肪控制的设定点的偏差为 +/- 0.2%。对于牛奶标准化,刚从控制装置出来的在线偏差为 0.05%,在缓冲罐之后的偏差为 0.025%。

冷牛奶标准化过程

冷牛奶标准化可使牛奶中的脂肪含量达到 0.5% – 4.2%,其中生牛奶含量应当至少比标准化牛奶脂肪含量高 0.2%。标准偏差大约为 +/- 0.04%。稀奶油经过标准化处理后,脂肪含量最高可达 40%。此处的控制偏差为 +/- 0.4%。

部分均质

Ariete 系列均质机

型号 MC、MCL、MCFD 和 MCA 可用于对标准化牛奶或全脂牛奶进行部分均质处理。这样,使用相当于总容量 1/3 的均质机就可以达到良好的均质效果。

清洗

GEA Standomat 的自动清洗由分离机的 CIP 实现。(可选)surplus 稀奶油生产线的分离 CIP 的连接阀可集成到该装置。在任何情况下,standomatMCA 的添加剂配量线都单独清洗。

 

紧凑型装置

型号 WC 和 C 不需要机架,各个组件必须现场安装到分离机连接线上。型号 CB、MC、MCL、MCFD 和 MCA 则作为紧凑型装置预先装配到一个不锈钢机架上。控制柜和电磁箱安装到机架上。所有内部电动或气动连接均要安装。每个装置在发出之前均会经过测试。

控制装置

GEA IO Operatingscreen

GEAIO 是适用于所有 GEA 分离机和卧螺离心机应用的新一代控制面板,专注于直观的处理、高效的加工和可靠的操作。

控制功能

无冗余信息的逻辑导航实现了用户友好型操作,并可安全地监控所有离心功能。GEAIO 可以作为单独的控制器运行,也可通过可选的总线通信运行。

机器监督

系统会在后台持续监控和评估所有需要的数据。GEAIO 可持续提供可靠的信息(如速度、温度、振动等),让设备操作员能够根据需要采取措施。

监控和控制 GEAstandomat

GEAIO 可以精确地监视和控制可靠、精确的标准化所需的所有功能,例如密度测量、流量测试、配量等。

GEAIO-辅助

新 GEAIO 控制系统的一项创新是用户辅助设施。集成了专注于实现简化和可用性的辅助系统,也可以单独选择使用该系统。